【手作りゼリー人気レシピ】絶対見つかる!プロ考案の簡単レシピ100選

このページでは、専門家等のレシピサイトから手作りゼリーレシピを100件探し、独自にランキングし横断的に紹介します!

メインディッシュやもう1品など困ったときに、網羅的に探せます。ぜひ活用してください♪

#1 2層のマンゴープリン

冷凍マンゴーを使った、簡単に作れるマンゴープリンのレシピ。ゼリー部分にはゼラチンより透明度の高いものを使用。マンゴーが綺麗に見えます。カップは透明なものを使って。二層に分かれたゼリーとプリンが綺麗に見えます。

レシピのキーワードデザート、プリン、マンゴー、手作りスイーツ、おもてなし、おやつ・スイーツ、おしゃれ

#2 パインのワインゼリークラッシュかけ

さわやかな風味広がるパイナップルを活用した、ワインゼリークラッシュかけのレシピ。パイナップルのシャキシャキした酸味ある味わいが、ゼリーのさっぱりつるっとした喉ごしと、相性の良い一品です。また調理工程も少なく、どなたでも簡単に作ることが出来ます。

カロリー116 kcal
調理時間15分+
レシピのキーワードデザート・菓子、20分以内、マンズワイン(白)、洋風、200kcal以下、塩分1g以下、パイナップルの大量消費

#3 ぶどうのワインゼリー

白ワインの風味を活かした大人のゼリーです。中にぶどうを入れて、フレッシュな甘さもプラスしています。ゼリー液にゼラチンを溶かして冷やし固めるだけなので簡単に作れます。さっぱりとした味わいなので、食後のデザートにぴったりです。

レシピのキーワード洋風、お菓子・デザート、フルーツ、巨峰の大量消費、ぶどうの大量消費

#4 抹茶梅酒ゼリー

抹茶と梅酒で大人な味わいを楽しむスイーツのレシピ。抹茶の苦みのおかげで甘味が抑えられるので、普段スイーツを食べない方にもおすすめの一品です。アクセントにした甘納豆も、大人に合う上品な味わいを作り出してくれています。

カロリー153 kcal
調理時間10分+
レシピのキーワードデザート・菓子、10分以内、和風、200kcal以下、塩分1g以下

#5 ブルーベリーのゼリー風~キセーリ~

東欧諸国などで食べられているゼリー風のデザート「キセーリ」。ゼラチンではなく片栗粉を使って固めるため、とろみのある仕上がりになります。ブルーベリージャムの甘さを利用するため、砂糖を加えず作れるのもポイント。ジャムの活用レシピとしてもおすすめです。

レシピのキーワードエスニック、お菓子・デザート、フルーツ、ジャムの大量消費

#6 豆乳ソースのコーヒーゼリー

レンジで簡単、豆乳コーヒーゼリーのレシピ。加熱はゼラチンをふやかす工程のみで作れます。豆乳とコーヒーをゼリーにし、ソースには黒蜜と隠し味に醤油を使用。ほろ苦さに黒蜜のコクとほのかな甘さがマッチするデザートです。

カロリー120 kcal
塩分0.1 g
調理時間20分+
レシピのキーワード豆乳・豆乳飲料、デザート・菓子、20分以内、和風、200kcal以下、塩分1g以下

#7 抹茶のミルクゼリー

やさしい緑の色味がきれいな抹茶のミルクゼリーのレシピ。抹茶のおかげで甘すぎず大人な味わいのスイーツになっています。レシピの細かいところまで丁寧に再現することで、抹茶の緑が均一になったきれいなミルクゼリーが完成します。

レシピのキーワード洋風、お菓子・デザート、豆類加工品、牛乳の大量消費

#8 クランベリーゼリー

クランベリージュースで作るゼリーのレシピ。生クリームを添えていただきます。お菓子作りに適したグラニュー糖で上品な甘みに、クランベリーの甘酸っぱさでさっぱりいただけるデザートです。お酒好きの方用には、梅酒やキルシュなど加えるアレンジもおすすめ。

カロリー258 kcal
調理時間10分+
レシピのキーワードフルーツジュース、デザート・菓子、10分以内、洋風、400kcal以下、塩分1g以下

#9 グレープゼリーミルク

ごろっとしたメロンが入った、グレープジュースを使った簡単なゼリーのレシピ。グレープジュースのゼリーにはレモン汁を入れる事ですっきりとした甘さに。メロンの濃厚な味わいが牛乳の中にも広がり、心地よい甘みと香りを醸し出します。

レシピのキーワードお菓子・デザート、フルーツ、メロンの大量消費

#10 フルーツゼリー

ジュースを使った簡単ゼリーのレシピ。お湯でふやかしたゼラチンをジュースに混ぜて冷やすだけ。仕上げにかけるエバミルクは糖分と脂質が低くヘルシーなのに濃厚な味わいで、さっぱりしたフルーツゼリーをリッチにしてくれます。

カロリー107 kcal
塩分0.1 g
調理時間10分+
レシピのキーワードフルーツジュース、デザート・菓子、10分以内、洋風、200kcal以下、塩分1g以下

#11 いちごゼリー

いちごとレモン汁を使用した、鍋1つで作れるゼリーのレシピ。食材を煮溶かして、冷蔵庫で冷やしたら完成するので、簡単に作ることが出来ます。真っ赤な見た目のゼリーにする為に、いちごを煮てからしっかり冷やし固めることがポイントです。

レシピのキーワード洋風、お菓子・デザート、フルーツ

#12 ウーロン茶ゼリー

少ない材料で作れる、ウーロン茶ゼリーのレシピ。生クリームの濃厚な甘さに、ウーロン茶の香りがプラスされ、上品で甘すぎない味わいに仕上がります。上にトッピングするミントの効果で、見た目も華やかな一品です。

カロリー121 kcal
調理時間10分+
レシピのキーワードデザート・菓子、10分以内、中華風、200kcal以下、塩分1g以下

#13 はちみつミルクゼリー2種

はちみつと牛乳のやさしい甘さ、プルンとした食感がおやつにぴったり。2種類のソースで楽しめるミルクゼリーです。白いソースはまろやかなレモン風味でミルクゼリーとの一体感を楽しめます。赤いソースはベリーの甘酸っぱさが魅力。華やかな見た目なのでおもてなしスイーツにもぴったりです。

レシピのキーワード洋風、お菓子・デザート、卵、フルーツ、はちみつの大量消費

#14 香りをギュッと凝縮した大人のデザート"コーヒーゼリー"

豊かな香りとほろ苦さを楽しむコーヒーゼリーのレシピ。ゼリーには砂糖をまったく加えずに作るので、コーヒーの味わいがしっかり感じられる仕上がりです。盛り付け時にお好みで、シロップや生クリームをかけてください。

レシピのキーワードコーヒー、コーヒーゼリー

#15 フルーツわらびもち

ぷるっとした食感と甘酸っぱいフルーツが新鮮。わらびもち粉を練ってゼリー風に仕立てたスイーツです。下の層はもっちりとした食感でゼリーよりも食べ応えがあります。上の層はキーウィフルーツとグレープフルーツを砂糖でマリネしたもの。砂糖が浸透することでとろっとソースのように。爽やかな味わいで暑い日にぴったりです。

レシピのキーワード和風、お菓子・デザート、フルーツ

#16 クリスマスゼリーパンチ

クリスマスの食卓を華やかに彩る「クリスマスゼリーパンチ」。4種のジュースをそれぞれゼラチンで固め、小さなサイコロ状にカットしたキラキラデザートです。白ワイン入りなので大人向け。グラスに盛り付けて特別感をさらに盛り上げて。

カロリー158 kcal
調理時間60分
レシピのキーワードフルーツジュース、デザート・菓子、マンズワイン(白)、洋風、200kcal以下、塩分1g以下

#17 果肉たっぷりオレンジゼリー

オレンジと砂糖、粉ゼラチンだけで作るフルーツのようなオレンジゼリーです。オレンジ2個は果肉に、残りの2個は果汁にして使いました。ゼリー液が少し固まったところに果肉を入れると下に沈まず、見た目良く仕上がります。さっぱりした味わいなので、おやつはもちろん食後にもぴったりです。

レシピのキーワード洋風、お菓子・デザート、フルーツ

#18 カプチーノゼリー

豆乳やインスタントコーヒーをゼラチンで固めていただくカプチーノゼリーのレシピ。甘さはひかえめに、ほろ苦く仕上げた一品です。粉ゼラチンは沈殿しやすいので、加熱前などには必ずひと混ぜして均等に散らしましょう。

カロリー75 kcal
塩分0.1 g
調理時間15分+
レシピのキーワードデザート・菓子、20分以内、洋風、200kcal以下、塩分1g以下

#19 いちごのミルクゼリー

濃厚なミルクゼリーの上には、フレッシュな果肉入りのいちごゼリー。特別な日のデザートには、2層の見た目も美しいこんなゼリーはいかがでしょう。先にミルクゼリーを固め、その上にそーっといちごゼリーを流すときれいな層になります。

レシピのキーワード洋風、お菓子・デザート、フルーツ

#20 パイナップルとキウイの寒天ゼリー

冷凍カットパイナップルとキウイをつかったレモン風味が爽やかな寒天デザートです。冷凍カットパイナップルをそのまま入れてつかうので果物の皮をむいたりカットしたりする手間が減らせます。パイナップルやキウイフルーツなどのたんぱく質分解酵素のあるフルーツのゼリーをつくる時はゼラチンでは固まらないので寒天やアガーが最適です。

カロリー139 kcal
調理時間5分

#21 レモングラスソーダゼリー~ジェリー タクライ~タピオカととうもろこしのココナッツミルク~サークー ピアック カオポード~

温かいココナッツミルクとさっぱりゼリー、タイのデザート2種類です。ココナッツミルクにはタピオカとコーンを入れて粒々感を楽しめるようにしています。ゼリーはレモングラスとミントを煮出したハーブテイーにゼラチンを加えて爽やかなテイストに。旅した気分になれるようなおいしさで、エスニック料理の食後にも最適です。

レシピのキーワードエスニック、お菓子・デザート、フルーツ

#22 クランベリーとミルクの2色ゼリー

白とルビー色の2層がかわいいゼリーです。下の層は甘いミルク味、上の層は甘酸っぱいクランベリー味。どちらもゼリー液にゼラチンを溶かして冷やし固めるだけなので簡単に作れます。クランベリーはジュースを選ぶと使いやすくておすすめです。

カロリー79 kcal
調理時間15分+
レシピのキーワードフルーツジュース、デザート・菓子、20分以内、洋風、200kcal以下、塩分1g以下

#23 ばあばのカレー桃のヨーグルトゼリー

小麦粉を使った昔ながらのカレーと、さわやかなデザートのレシピ。バターとしょうゆを添えて食べるのがかえって新鮮です。カレー粉と小麦粉は、サラサラになるまで炒めるのがポイント。ゼリーに使う桃は、生がなければ缶詰の桃でも代用できます。

#24 いちごの杏仁パフェ

ヤマサ デザートベース 杏仁風味を使って作る本格的な味の杏仁パフェです。苺のゼリーの上にのせて見た目がとてもキレイ。ヤマサ デザートベース 杏仁風味は同量の冷やした牛乳と10秒ほど混ぜるだけなので、簡単に作れます。

カロリー153 kcal
塩分0.2 g
調理時間10分

#25 豆乳梅酒ゼリー

豆乳に梅酒を加えた大人のデザートレシピ。梅酒も調製豆乳を入れる事で優しい味のデザートになります。電子レンジで作るので様子を見ながら、失敗なく簡単に作れます。できあがったゼリーの上に梅酒を適量かけて、大人のゼリーが完成。

カロリー158 kcal
塩分0.2 g
調理時間15分+
レシピのキーワードデザート・菓子、20分以内、和風、200kcal以下、塩分1g以下

#26 香りがフレッシュでほんのり甘いレモンゼリー

爽やかな香りと優しい甘さのレモンゼリーのレシピ。レモンの持ち味をしっかり味わえる爽やかなゼリーです。はちみつを入れることで、酸味もまろやかな仕上がりに。飾りにミントやレモンの輪切りをのせると小粋なデザートになります。

レシピのキーワードゼリー

#27 ぶどうのミントゼリー

ミントの清涼感が広がる、食後にぴったりなゼリーです。ぶどうの甘さとフレッシュ感、ミントの香りを味わえるようにゼリーは砂糖の甘さを感じる程度のシンプルな味わいにしています。ふるふるとした柔らかい口当たりとさっぱりとした味わいが、暑い日に涼しさをもたらします。

レシピのキーワード洋風、お菓子・デザート、フルーツ、巨峰の大量消費、ぶどうの大量消費

#28 にんじんとみかんのゼリー

オレンジ色が鮮やかなみかんのゼリーのレシピ。ミキサーにかけたにんじんがかさ増しとなって、ボリュームがあるのにカロリー100kcal以下。体重が気になる方でも安心して食べられます。レモン汁で味を整えます。

カロリー87 kcal
調理時間40分
レシピのキーワードデザート・菓子、洋風、200kcal以下、塩分1g以下、にんじんの大量消費、みかんの大量消費

#29 翡翠(ひすい)ゼリー ごまソース添え

ほうれん草のゼリーに練りごまソースをかけたデザートのレシピ。練りごまは白、黒をそれぞれ練乳と牛乳に混ぜ、2色のソースを作ります。キルシュを加えて大人の味に仕上げているのがポイント。白ワインによく合います。

カロリー209 kcal
調理時間25分
レシピのキーワードおつまみ、牛乳の大量消費

#30 トマ豆乳ゼリー

トマトジュースと豆乳で作るシンプルなゼリーレシピ。主な材料となる豆乳とトマトジュースをゼラチンで固めるだけの簡単なデザートメニューです。トマトの酸味を感じながらも豆乳でまろやかな仕上がりに。ミントを飾ると見栄えもアップします。

カロリー93 kcal
塩分0.1 g
調理時間10分+
レシピのキーワード豆乳・豆乳飲料、デザート・菓子、10分以内、洋風、200kcal以下、塩分1g以下
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