【手作りのみかんを使ったケーキ人気レシピ】レシピサイトから厳選！専門家・プロ考案だから本格的な味わい！正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ12選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトから手作りのみかんを使ったケーキレシピを12件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

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レシピル編集部が監修！

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 土井善晴先生のキャビネットケーキ

どこかほっとする味わいの、温かいキャビネットケーキのレシピ。プリン型などに入れたみかん、レーズン、こんがり焼いて食べやすく切ったパンに、卵液を注ぎます。フライパンに熱湯を入れ、約15分間蒸しましょう。みかんの缶汁などでつくる温かいソースをかけて召し上がれ。

カロリー	190 kcal
塩分	0.3 g
調理時間	25分
レシピのキーワード	土井善晴、パンの大量消費、みかんの大量消費、片栗粉の大量消費、食パンの大量消費

みかんとヨーグルトで作る、簡単にできるケーキのレシピ。水切りしたヨーグルトで、まるでレアチーズケーキのような仕上がりになります。切った時のみかんの断面がとても可愛らしい一品です。簡単にできるので、お子様といっしょに作っても楽しめます。

オートミールとみかんを使った、ティータイムにぴったりなケーキのレシピ。みかんを丸ごと使った、爽やかな風味のオートミールケーキです。仕上げにオレンジ風味のカラメルをかけることで、艶とパリパリした食感をプラス。オートミールは、クイックオーツやロールドタイプが調理しやすいです。

調理時間	15分（焼く時間を除く）
レシピのキーワード	デザート、みかんの大量消費、オートミールの大量消費

マーマレードを仕上げに塗る、みかんの紅茶ケーキのレシピ。酸味の少ないみかんの甘みと香りを楽しめる一品。みかん果汁を生地に混ぜ込み、果肉のスライスをトッピングして焼き上げます。紅茶も混ぜ込んだ生地が上品。マーマレードをぬって、しっとり感と照りのある美しい仕上がりです。

ミカンと紅茶の「アップサイドダウンケーキ」のレシピ。みかんをトッピングにも生地にもたっぷり使ったケーキ。生地のみかんにはラム酒の香りを、トッピングのみかんは焼く工程でキャラメリゼさせているのがポイントです。生地にはティーバッグの紅茶を加え、紅茶の上品な香りと、みかんの甘さが引き立ちます。

レシピのキーワード

Orange and Tea Tart、パーティーキッチン

みかんを丸ごと使った、みかんケーキのレシピ。すりおろしたみかんの皮と粗みじんにした実は生地に混ぜ込み、輪切りにしたみかんは上に並べてみかん尽くしに。生地に加えたヨーグルトがチーズケーキのような味わいを醸し出します。みかんの爽やかな酸味もやみつきになるケーキです。

みかんとクリームチーズを使った、見た目も華やかなレアチーズケーキのレシピ。真っ二つにカットしたみかんの断面が模様を描く、印象的なケーキです。レアチーズ生地は材料を混ぜるだけなので簡単に作れます。パーティやおもてなし料理で喜ばれる一品です。

カロリー	368 kcal
調理時間	180分〜
レシピのキーワード	お菓子、ケーキ、チーズケーキ、レアチーズケーキ、みかんの大量消費

みかんとヨーグルトを使った、さわやかなケーキのレシピ。みかんのフレッシュな甘みと、さっぱりとしたヨーグルトの生地が相性抜群なスイーツ。ホットケーキミックスを使って簡単に作ることができ、もちもちとした食感の生地を楽しむことができます。

お花のような断面がかわいい、みかんを丸ごと使ったロールケーキのレシピ。卵を共立てして作るスポンジケーキはしっとりした食感、みかんのしぼり汁を塗ることで全体の味に一体感が出ます。ヨーグルト風味のホイップも相性抜群、さわやかなおやつです。

カロリー	113 kcal
調理時間	約半日
レシピのキーワード	お菓子、ケーキ、デコレーションケーキ・スポンジケーキ、ロールケーキ、みかんの大量消費