ナビゲーション

【手作りのマロン(栗)を使ったケーキ人気レシピ】専門家・プロ考案だから本格的な味わい!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ9選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトから手作りのマロン(栗)を使ったケーキレシピを9件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

気に入ったレシピは「保存する」ボタンでブックマークすると、後からあなたのお気に入りページで確認できます。レシピの保存に会員登録は不要で、無料でご利用いただけます。

レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 小さなマロンパンケーキ

市販のマロンクリームを使って気軽に作れるミニパンケーキスイーツです。パンケーキはココア、マロンクリーム、ラム酒を加えて風味豊かに焼き上げました。生クリームにもマロンクリームを加えてコクのある甘さに。ゆるめに泡立てとろっとさせると生地にマッチ。栗の渋皮煮やマロングラッセをトッピングすれば豪華さがアップします。

レシピのキーワード 洋風、パン、お菓子・デザート、純ココア・ココアパウダーの大量消費

#2 小林かなえ先生のキャラメル風味のマロンロールケーキ

キャラメルクリームと栗の渋皮煮を使った、ロールケーキのレシピ。焦がしキャラメルのほろ苦いクリームをしっとりふわふわに焼きあげた生地で巻いた、上品な渋皮煮の風味がアクセントのスイーツ。冷蔵庫で1時間以上冷やして仕上げるのが、しっとりさせるコツです。

カロリー 2010 kcal
調理時間 60分*【ロール生地】と【キャラメルソース】を冷ます時間、冷蔵庫で冷やす時間は除く。
レシピのキーワード 小林かなえ

#3 しっとり♡秋に食べたい栗のマドレーヌ(マロンケーキ)

焼き栗と本みりんを使った、おみやげにもおすすめなマドレーヌのレシピ。本みりんを加えることでマドレーヌがしっとりとした食感に仕上がる一品です。卵臭さを消すためのバニラオイルが不要で、粗熱を取ったあとにラップで包んで一晩寝かせると、よりしっとりとした口当たりになります。

調理時間 30分(焼く時間を除く)
レシピのキーワード デザート

#4 渋皮煮を使って贅沢に! マロンパウンドケーキ

栗の渋皮煮を使った、パウンドケーキのレシピ。アーモンドプードルを入れることで、香ばしい風味としっとりした食感を楽しめます。ごろごろ入った渋皮煮がなんとも贅沢な味わい。ラッピングしてプレゼントにもおすすめです。

カロリー 239 kcal
調理時間 約60分
レシピのキーワード お菓子、ケーキ、パウンドケーキ、その他のパウンドケーキ

#5 栗の季節に♡パンにもケーキ作りにも♪マロンペースト♡

たっぷりの栗を使って作る、マロンペーストの基本レシピ。ラム酒の香りで甘く煮た栗の実をブレンダーにかけ、なめらかになるまで煮詰めたペーストは濃厚な仕上がり。モンブランなどのケーキ作りに活用するほか、トーストに塗って贅沢な味わいを楽しむのもおすすめです。

調理時間 15分(栗を茹でる時間は除く)
レシピのキーワード デザート、栗の大量消費

#6 加藤千恵先生のマロンロールケーキ

ココア味のスポンジから作る、マロンロールケーキのレシピ。ふんわりとしたロール生地とクリームの中に、マロングラッセが入ったケーキ。上手に作るためのポイントや、材料についての説明も書かれています。おもてなしにもなるスイーツです。

カロリー 1770 kcal
調理時間 60分
レシピのキーワード 加藤千恵、生クリームの大量消費

#7 バスク風チーズケーキ、マロン風味

マロンピューレを使った、香ばしいチーズケーキのレシピ。材料を混ぜ合わせていくだけなので、意外と簡単に作れます。チーズケーキの底にマロングラッセも忍ばせて、栗好きにはたまらないケーキです。おもてなしにおすすめのスイーツです。

調理時間 30分(焼成時間は除く。)
レシピのキーワード デザート

#8 マロンのチョコレートケーキ

マロンをふんだんに使ったマロンづくしのチョコレートケーキのレシピ。ラム酒が入っているので、大人な深い味わいになっています。コーヒーにも合いそう。クレームドマロンを使うことでなめらかさがでます。お友達を呼んだ時にぜひ。

レシピのキーワード 洋風、お菓子・デザート、卵、フルーツ、卵白の大量消費

#9 マロンのショートケーキ

マロンクリームをサンドした軽い食感のショートケーキです。茹で栗は生クリームやバター、砂糖で甘く炊いてマロンクリームにし、プラリネペーストと生クリームと混ぜ合わせて軽やかでコクのあるクリームにしています。スポンジ、マロンクリーム、生クリームのハーモニーが贅沢。おもてなしスイーツにぴったりなおいしさに仕上がります。

レシピのキーワード 洋風、お菓子・デザート、卵、フルーツ、栗の大量消費

お気に入りに保存したレシピを見る

関連する手作りケーキレシピを探す