【手作りのマンゴーを使ったケーキレシピ】プロ考案のレシピ7選

このページでは、キューピー3分クッキングやDELISH KITCHENなどのレシピサイトから手作りのマンゴーを使ったケーキレシピを7件探し、独自にランキングし横断的に紹介。
「オートミールのマンゴーパンケーキ」「ジャムで簡単!マンゴーレアチーズケーキ【混ぜるだけ】 」「簡単!豪華♪ マンゴースコップケーキ」など様々なレシピを探せます。

#1 オートミールのマンゴーパンケーキ

  • オートミールパウダー
  • 無調整豆乳
  • ラカント
  • 溶き卵
  • ベーキングパウダー
  • マンゴー
  • ミント
  • ギリシャヨーグルト
  • ラカント

手作りのマンゴーを使った、オートミールパウダーと溶き卵を混ぜて焼く絶品ケーキレシピ。マンゴーを切り、生地に加えて仕上げ、ギリシャヨーグルトをトッピングして焼き上げます。ダイエット向きのおやつやデザートとして楽しめる、ヘルシーなスイーツです。

特徴デザート、オートミール、スイーツ、ダイエット、ダイエット向き、おやつ・スイーツ

#2 ジャムで簡単!マンゴーレアチーズケーキ【混ぜるだけ】

  • ボトム
  • ビスケット
  • 溶かしバター
  • マンゴーレアチーズ
  • インスタントゼラチン(クックゼラチン)
  • 生クリーム
  • クリームチーズ
  • 砂糖
  • ヨーグルト
  • レモン果汁
  • マンゴージャム(まるごと果実)
  • ホイップクリームマンゴージャム

マンゴージャムを活用した、レアチーズケーキのレシピ。ビスケット地のボトムにジャムを混ぜこんだらレアチーズを重ね、よく冷やして作ります。用いるジャムを入れ換えれば、別のフルーツで作ることも可能。ボトムを省く場合は、底のあるタイプの型で作りましょう。

調理時間15分(作業時間のみ)
特徴デザート

#3 簡単!豪華♪ マンゴースコップケーキ

  • マンゴー
  • 砂糖

このレシピはマンゴーを使った豪華なケーキです。マンゴーのおいしさを引き立てるチーズクリームの酸味が特徴です。重ねていくだけで作れるお手軽なケーキで、小分けに作ると可愛らしく仕上がります。
作り方はとても簡単で、まずはマンゴーをスライスし、ケーキ型に敷き詰めます。次に、チーズクリームを作り、マンゴーの上に重ねていきます。最後に冷蔵庫で冷やし固めれば完成です。アルコールを含んでいるので、大人のデザートとして楽しむことができます。ぜひお試しください!

カロリー384 kcal
調理時間約30分
特徴お菓子、ケーキ、デコレーションケーキ・スポンジケーキ、クリームチーズの大量消費

#4 マンゴーロールケーキ

  • グラニュー糖
  • 薄力粉
  • ココナッツミルクパウダー
  • 無塩バター
  • 生クリーム
  • マンゴー

卵、グラニュー糖、薄力粉、ココナッツミルクパウダー、生クリーム、マンゴーを使った、しっとりふわふわなロールケーキ。夏にぴったりのデザートです。オーブンで焼いた後、冷やしてココナッツソースをかけて完成。調理時間は1時間。

調理時間1時間
特徴デザート、焼く

#5 マンゴーレアチーズケーキ

  • マンゴーピューレ
  • ペクチン
  • ギリシャヨーグルト
  • ビスケット
  • 無塩バター
  • クリームチーズ
  • グラニュー糖
  • 生クリーム
  • 牛乳
  • 粉ゼラチン
  • マンゴー
  • セルフィーユ

マンゴーピューレを使った、レアチーズケーキ料理のレシピ。生地にマンゴーピューレを加え、果肉をデコレーションし、丸形の製氷機で凍らしたマンゴーピューレの氷を入れることで、鮮やかな仕上がりになります。また、ギリシャヨーグルトやクリームチーズなどを使って、しっとりとした食感を楽しむことができます。パーティーなどの特別な日におすすめのレシピです。

特徴マンゴーレアチーズケーキの作り方、パーティーキッチン

#6 メロンとマンゴーのケーキ|メロンとマンゴーのサンドイッチケーキ

  • 小玉メロン(果肉が緑のもの)
  • マンゴー
  • 食パン(サンドイッチ用)
  • 生クリーム
  • 砂糖

小玉メロンとマンゴーを使った、手作りのケーキのレシピ。食パンで作る簡単なサンドイッチケーキで、ホイップクリームとフルーツの組み合わせが絶品です。30分で作れるので、デザートやおやつにぴったりです。

調理時間30分(作業時間のみ)
特徴デザート、パンの大量消費、メロンの大量消費

#7 ドライマンゴーのココナッツケーキ

  • ドライマンゴー
  • お湯
  • コアントロー
  • レモン汁
  • 卵黄
  • グラニュー糖
  • 薄力粉
  • ココナッツミルクパウダー
  • バター
  • ココナッツリキュール

ドライマンゴーのケーキレシピ。ドライマンゴーは、半日かけてお湯で戻します。マリネ液はとっておき、ケーキが完成したら、表面に塗るのがポイント。生のマンゴーとは、違った食感や風味を味わえるのが醍醐味です。

調理時間約25分
特徴デザート、オーブン

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