手作りスコーンレシピ5選|プロが考案した味噌とリンゴジャムのスコーンやコーンスコーンなど【人気殿堂入り1位】

投稿型レシピサイトなどで見る定番の手作りスコーンレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから5件のレシピを提案します!
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです!

#1 基本のスコーンのレシピ!簡単一工夫でまるでサクサクお店の味【冷凍可】

  • 薄力粉
  • 強力粉
  • ベーキングパウダー
  • 無塩バター
  • 砂糖
  • 牛乳

薄力粉と強力粉を使った、サクサク層のできる基本のスコーンのレシピ。バターを冷たいまま使用し、こねすぎないことがポイントです。バターを1㎝角に切り、粉類をふるっておきます。
冷やしたバターを粉にすり合わせ、溶き卵を加えて混ぜます。最後に牛乳を入れて混ぜ、ポロポロの状態にします。こねすぎずに焼くと、サクサクで層のある美味しいスコーンが完成します。お茶やコーヒーと一緒に楽しんでください。

調理時間40分
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#2 ふんわりしっとりスコーンであんバターサンド

  • 薄力粉
  • ヨーグルト
  • バター
  • グラニュー糖
  • ベーキングパウダー
  • こしあん
  • バター
  • チャービル

薄力粉とヨーグルトを使った手作りスコーンのレシピ。無塩バターやグラニュー糖と混ぜ合わせた生地を折りたたんで焼き上げ、粗熱を取ってこしあんとバターを挟みました。朝ごはんやおやつにぴったりで、子どもから大人まで楽しめる一品です。
簡単に作れるので、おもてなしやデザートにもおすすめです。ぜひおしゃれな時間を過ごすために、手作りスコーンを楽しんでください。

調理時間30分
特徴デザート、あんこ、おしゃれ、おもてなし、おやつ、スコーン、子どももおすすめ、手作りスイーツ、朝ごはん、朝ごはんにおすすめ、昼ごはんにおすすめ、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ

#3 手作りスコーンの贅沢なおやつ|フライパンで簡単!袋で混ぜるだけ「ピスタチオのチョコチャンクスコーン」

  • ホットケーキミックス
  • ミルクチョコレート
  • ピスタチオ
  • オリーブオイル
  • 豆乳
  • メープルシロップ

ホットケーキミックスとミルクチョコレート、ピスタチオを使った手作りスコーンのレシピ。まずはチョコレートとピスタチオを刻み、ポリ袋に材料を入れて混ぜ、形を整えて焼くだけの簡単な作り方。フライパンひとつで作れるので時短にも◎。豪華な味わいのスコーンをおやつやデザートとして楽しめます。

調理時間30分
特徴デザート、おやつ、スイーツ、ピスタチオ、フライパンひとつ、手作りスイーツ、時短、板チョコ、簡単、時短料理、おやつ・スイーツ

#4 味噌とリンゴジャムのスコーン

  • 小麦粉(薄力粉)
  • ベーキングパウダー
  • 無塩バター
  • 牛乳
  • 味噌
  • グラニュー糖
  • プレーンヨーグルト
  • 打ち粉
  • リンゴジャム

味噌とリンゴジャムを使った、珍しいスコーンのレシピ。ヨーグルトを入れて食感をしっとりとさせています。無い場合は牛乳で代用可能です。味噌の塩味が程良く、コクもプラス。リンゴジャムは果肉入りのものを使用すると食感が良くなります

調理時間40
特徴デザート、スコーン、手作り、焼き菓子、作り置きにおすすめ、おやつ・スイーツ

#5 チョコチャンクスコーン

  • 無塩バター
  • 薄力粉
  • ベーキングパウダー
  • 生クリーム
  • 牛乳
  • 砂糖
  • 板チョコ

薄力粉とベーキングパウダーを使った、手作りスコーンのレシピ。粉類を混ぜてバターを角切りにし、冷蔵庫で冷やします。板チョコは粗めに割ります。
バターと粉類を混ぜて、ミルク液を作ります。スコーン生地を仕上げて寝かせ、カットして焼き上げれば完成です!スタバのようなデザートスコーンで、おやつやスイーツとして楽しめます。

特徴デザート、スコーン、スタバ風、手作りスイーツ、おやつ・スイーツ

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