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【手作りマドレーヌ人気レシピ】アイディア探せる!専門家・プロ考案だから本格的な味わい!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ43選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトから手作りマドレーヌレシピを43件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

気に入ったレシピは「保存する」ボタンでブックマークすると、後からあなたのお気に入りページで確認できます。レシピの保存に会員登録は不要で、無料でご利用いただけます。

レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 野菜スイーツ小松菜マドレーヌのレシピ

小松菜で作る簡単なマドレーヌのレシピ。小松菜をみじん切りにして生地に混ぜるだけで、野菜が苦手な人でも楽しめる野菜スイーツに仕上がります。材料を混ぜていくだけなので難しい手間は一切なし。おやつにはもちろん、朝食にも良さそうです。

カロリー 220 kcal
塩分 0.2 g
調理時間 5工程(30分)
レシピのキーワード おやつ、洋風

#2 ほうじ茶のマドレーヌ

ほうじ茶の茶葉を生地に混ぜ込んだマドレーヌのレシピ。ほうじ茶はすりつぶすことで、口当たりがよく風味もより高く仕上がります。焦がしバターを使うことで、風味が引き立ち、色止めをして見た目も綺麗に仕上がります。

レシピのキーワード 和風、洋風、お菓子・デザート、バターの大量消費

#3 なぜ、リリエンベルグのマドレーヌは、ふわっとしているの?

貝殻の形とぷっくりふくらんだ姿がかわいらしい、マドレーヌのレシピ。マドレーヌを、ふわっと口当たり軽く仕上げるためのプロのコツが満載です。生地に加える油分は、紅花油と2種類のバターを使うこともポイントです。

レシピのキーワード マドレーヌ、洋菓子

#4 マドレーヌ

基本のおやつ、マドレーヌのレシピ。このレシピでは、バターを使わず、キユーピー ディフェを使って作ります。バターより扱いやすく簡単に作れます。おやつとしてはもちろん、バレンタインやホワイトデーのお菓子にもおすすめです。

カロリー 143 kcal
塩分 0.5 g
調理時間 35分

#5 コクのある甘さ!みりんマドレーヌ

洋焼菓子の定番、マドレーヌ。おいしさの決め手は、なんと、みりんです。みりんのコクのある風味とやさしい甘さが、マドレーヌに奥深さをプラスしてくれます。混ぜて焼くだけなのに、しっとりまろやかな魅力に仕上がります。

カロリー 104 kcal
塩分 0.1 g
調理時間 30分+
レシピのキーワード 鶏卵、小麦粉、デザート・菓子、パーティ、バレンタインデー、ホワイトデー、ハロウィン、クリスマス、和風、200kcal以下、塩分1g以下、薄力粉の大量消費

#6 マドレーヌ

グラニュー糖、ブラウンシュガー、はちみつと3種類の糖分で甘みを付けたマドレーヌです。生地にレモン1個分のすりおろした皮を混ぜ、爽やかな風味を閉じ込めました。生地は1時間半ほど寝かせることでしっとりとした食感に焼き上がります。気軽につまめるサイズ感なので、ちょっとしたプレゼントにもぴったりです。

レシピのキーワード 洋風、お菓子・デザート

#7 ホットケーキミックスで! 簡単マドレーヌ

混ぜて焼くだけの簡単マドレーヌのレシピ。ホットケーキミックスを使用するので少ない材料で気軽にお菓子作りを楽しめれます。マドレーヌは焼いた翌日の方がバターがなじんで深い味わいとなるので手土産にもおすすめです。

カロリー 196 kcal
調理時間 約30分
レシピのキーワード お菓子、ホットケーキミックス、ホットケーキミックスの大量消費

#8 チョコマドレーヌ ラズベリーソース入り

ラズベリーを使用した、濃厚マドレーヌのレシピ。はちみつを入れた優しい甘みの生地に、ラズベリーの甘酸っぱい味わいがアクセントになります。焼き上がりを綺麗にする為に、混ぜ合わせたチョコ生地を休ませることがポイントです。

レシピのキーワード 洋風、お菓子・デザート、フルーツ、純ココア・ココアパウダーの大量消費

#9 お菓子屋さんの味!簡単マドレーヌ

バターの香りが広がるマドレーヌのレシピ。ホットケーキミックスを小麦粉で代用する場合の分量も併記されています。バターを溶かしてから混ぜるのが時短のコツ。オーブン対応であれば、おかず用のカップでも作れます。

調理時間 30分
レシピのキーワード デザート

#10 リッチなおやつ♪ 基本のマドレーヌ

薄力粉から作るマドレーヌのレシピ。本格的なマドレーヌの作り方を手厚く記載されています。生地をさっくりと混ぜるのがポイント。はちみつの優しい甘さを感じれます。パーティーやお土産としても活躍するスイーツです。

カロリー 148 kcal
調理時間 約90分
レシピのキーワード お菓子、焼き菓子、マドレーヌ、無塩バターの大量消費

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