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【手作りアイスボックスクッキー人気レシピ】専門家・プロ考案だから本格的な味わい!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ9選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトから手作りアイスボックスクッキーレシピを9件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

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レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 サクほろ食感♡とっておきのアイスボックスクッキー

可愛い見た目でプレゼントにもピッタリ。アイスボックスクッキーのレシピ。ポイントは冷たいバターを使うこと。フードプロセッサーで粉と混ぜるとサクサクの食感のクッキーに仕上がります。入れる食材やパウダーを変えるとお好きな味にアレンジ可能です。

調理時間 50分(冷やす時間は除く)
レシピのキーワード デザート

#2 ザクザク食感! お手軽アイスボックスクッキー

卵を使わず、簡単に作れるアイスボックスクッキーのレシピ。特別な材料は使用せず、ザクザクとした食感とシンプルな味に仕上げた一品です。オーブンから取り出した後、完全に冷めるまで生地を動かさないのがポイント。バターはマーガリンでも代用可能です。

カロリー 46 kcal
調理時間 約60分
レシピのキーワード お菓子、焼き菓子、アイスボックスクッキー

#3 本多京子先生のローズマリーのアイスボックスクッキー

ローズマリーを使った、イギリスのティータイムの定番のクッキーのレシピ。粗みじん切りにしたローズマリーのさわやかな風味が、紅茶との相性抜群です。強い高酸化作用があるハーブなので、若返り効果も期待できます。

カロリー 40 kcal
調理時間 30分*生地を凍らせる時間は除く。
レシピのキーワード 本多京子、ローズマリーの大量消費

#4 牛乳パックで楽ちん! クッキー&クリームアイスボックスケーキ

牛乳パックで作る型いらずのクッキー&クリーム味のアイスボックスケーキのレシピ。ザクザクとしたオレオクッキーとクリームチーズ入りの濃厚なアイスクリームがたまらないデザートです。お子さんからお年寄りまで、幅広い世代に喜ばれそうです。

カロリー 303 kcal
調理時間 約半日
レシピのキーワード お菓子、冷たいお菓子、アイスクリーム

#5 バターを使わずに作るアイスボックスクッキー

混ぜるだけ、バターなしのおやつクッキーレシピ。今回は同じ作り方で中身の具材を変えて2種類のクッキーを作ります。クッキーはバターを入れるのが定番ですが、オイルを具材と馴染ませながら生地を成型させます。少しサクッと軽い仕上がりです。

レシピのキーワード 夏のクッキー缶作り、HidaMari Cooking

#6 アイスボックスクッキー

爽やかでまろやかなの「アイスボックスクッキー」レシピ。さっくり香ばしい生地は、レモンが入ることによって爽やかな味わいになります。ピスタチオが上品さをプラス。場面場面で生地の混ぜ方を変えるのがポイントです。

レシピのキーワード 洋風、お菓子・デザート、卵、フルーツ

#7 サクサクおいしい♪ ピスタチオのアイスボックスクッキー

ピスタチオを入れて作る、プレゼントや手土産にもピッタリなアイスボックスクッキーのレシピ。ピスタチオとアーモンドプードルを入れることで、サクサク食感のクッキーに仕上がります。甘すぎずピスタチオの風味が癖になる一品です。

カロリー 88 kcal
調理時間 180分〜
レシピのキーワード お菓子、焼き菓子、アイスボックスクッキー

#8 アイスボックスクッキー

市松模様が可愛らしい、おやつやプレゼントにぴったりな、薄力粉とココアパウダーを使ったアイスボックスクッキーのレシピ。バターのコクがきいていて、サクサク食感がクセになるスイーツです。ココア部分とプレーン部分の味わいの違いを楽しめます。

レシピのキーワード [Sweets Vlog:市松模様のアイスボックスクッキー]クラシルスタッフの週末お菓子作り帖 vol.2、kurashiru [クラシル]

#9 ゴースト・ハウスのアイスボックスクッキー

とっても可愛いブラックココアのアイスボックスクッキーのレシピ。アーモンドプードルが入っているので、香りが良く、サクサクとした食感を楽しむことができるクッキー。包丁で切り分けるので、一度にたくさん作りたいときにも大活躍しそうです。

レシピのキーワード ゴースト・ハウスのアイスボックスクッキー、HidaMari Cooking

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