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【手作りフィナンシェ人気レシピ】レシピサイトから厳選!専門家・プロ考案だから本格的な味わい!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ24選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトから手作りフィナンシェレシピを24件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

気に入ったレシピは「保存する」ボタンでブックマークすると、後からあなたのお気に入りページで確認できます。レシピの保存に会員登録は不要で、無料でご利用いただけます。

レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 フランボワーズのフィナンシェ

フランボワーズが味と彩りのポイント、フィナンシェのレシピ。バターとアーモンドが香る、可愛らしい焼き菓子です。下準備や調理工程について丁寧に書かれています。本格的な作り方なので、プレゼント用に作るのもおすすめ。

レシピのキーワード アーモンドプードルの大量消費

#2 ふくよか&しっとり。リリエンベルグのフィナンシェ

焦しバターとアーモンドプードルを加え焼き上げたお菓子のレシピ。フランスのパリで生まれたお菓子「フィナンシェ」を、シェフ直伝の本格的な製法で仕上げています。発酵バターを薄く色づくまで焦せば、口いっぱいにふくよかな味わいが広がります。卵白を泡立てる時は温度調節を忘れずに。外はカリッと、中がむっちりとした食感に焼き上がります。

レシピのキーワード フィナンシェ、焼き菓子

#3 しっとり濃厚♪ はちみつフィナンシェ

みんなが大好きなフィナンシェを自宅で作るレシピ。手作りすることで甘さも調節できます。栄養満点なはちみつやアーモンドプードルが入っているのでヘルシー。はちみつは、生地をしっとりとさせる効果も期待できます。

カロリー 133 kcal
調理時間 約60分
レシピのキーワード お菓子、焼き菓子、フィナンシェ、はちみつの大量消費、卵白の大量消費

#4 簡単、5分で出来る!型なしフィナンシェ

少ない材料で作れる、プレゼントにおすすめのフィナンシェのレシピ。バットに流し入れて焼いた生地をカットすれば、専用の型がなくても簡単に作れます。焦がしバターが風味の決め手。つい手が伸びてしまう、甘く香ばしいスイーツです。

調理時間 5分(作業時間のみ)
レシピのキーワード デザート

#5 紅茶のフィナンシェ

おやつやプレゼントにおすすめの焼き菓子、紅茶のフィナンシェのレシピ。アーモンドと、香り高い紅茶の風味がやさしく香る一品。外側はサクッと軽い口当たりで、内側はしっとり食感の生地に焼き上がっています。茶葉を変えて色々なフレーバーを楽しめるスイーツです。

カロリー 267 kcal
調理時間 15分
レシピのキーワード デザート、洋菓子、焼く

#6 メープルの風味がたまらない♪ メープルフィナンシェ

メープルシロップを使った、贅沢な味わいのフィナンシェのレシピ。生地にメープルシロップを混ぜ込むことで、優しい甘さと香りを感じることができます。しっとりとした生地の中に、くるみを入れることでアクセントになり、食感も楽しむことができるスイーツです。

カロリー 140 kcal
調理時間 約60分
レシピのキーワード お菓子、焼き菓子、フィナンシェ、アーモンドプードルの大量消費

#7 型なしで簡単!チョコフィナンシェ【バレンタイン・卵白消費】

卵白とココアパウダーを使った、プレゼントに最適なフィナンシェのレシピ。ココア風味のしっとりとした生地とバターの香りがたまらない一品です。焦がしバターのコツさえつかめば、混ぜて焼くだけなので簡単。バットに流し込んで焼くので、型なしで手軽に作れるのも嬉しいポイントです。

調理時間 5分(作業時間のみ)
レシピのキーワード デザート

#8 レモンのラングドシャ、クッキー、フィナンシェ

レモン風味にアレンジした、3種類の焼き菓子のレシピ。「フィナンシェ」「絞り出しクッキー」「ラングドシャ」を紹介しています。3つ共卵白を活用するのが特徴で、レモンの皮を加えて風味づけを。絞り出しクッキーにはレモンのアイシングもかけています。甘いものが苦手な人も食べやすい爽やかな風味が魅力です。

レシピのキーワード レモンのラングドシャ、クッキー、フィナンシェの作り方、HidaMari Cooking

#9 ホワイトチョコと柚子のフィナンシェ

焼き菓子の定番のフィナンシェに、和食材の柚子をプラスし香り深く仕上げます。柚子のほろ苦さとすっきりとした香りが、やさしい甘さのホワイトチョコレートとよくあいます。周りと差がつくワンランク上のフィナンシェの完成です。

調理時間 約40分
レシピのキーワード デザート、オーブン

#10 マフィン型で作る!桜フィナンシェ

桜あんと桜花の塩漬けを使った、フィナンシェのレシピ。洋風のフィナンシェの中に、桜あんの控え目な和のさが感じられる一品です。ピンク色をよりはっきり出す場合は、生地を型に流す前に着色すること。デコレーションをせずに普通のフィナンシェとしてもいただけます。

調理時間 30分
レシピのキーワード デザート

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