手作りクッキーレシピ14選！プロが考案した簡単デザート【人気殿堂入り1位】
投稿型レシピサイトなどで見る定番の手作りクッキーレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから14件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 卵不使用クッキーのレシピ！アレルギーさんも食べられる♪
- バター
- 薄力粉
- 砂糖
- バター
- 砂糖
- 薄力粉
- ココアパウダー
バターを使った、卵不使用型抜きクッキーのレシピ。バターをクリーム状にし、砂糖を入れて混ぜます。きび砂糖を使用することで、味にコクが出ます。
ふるった小麦粉を入れてさっくりと混ぜ、粉っぽさがなくなるようにします。混ぜすぎないように注意し、生地を寝かせてから型抜きし、焼きます。卵を使わずに作るので、アレルギーのある方や卵がない時にもおすすめです。お好みでココアパウダーを加えることもできます。楽しく焼いて、おいしく楽しんでください。
| 調理時間 | 40分 |
| 特徴 | デザート、おやつ、アレルギー対応、クッキー、バター、子どももおすすめ、手作り、手作りスイーツ、薄力粉、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ |
#2 小麦粉不要な「おからクッキー」のレシピ！グルテンフリーでダイエットにも！
- おからパウダー
- アーモンドパウダー
- バター
- 砂糖
- 卵黄
- バニラオイル
おからパウダーとアーモンドパウダーを使った、手作りおからクッキーのレシピ。生地を作り、伸ばし、型でくり抜き、焼いて冷ますだけで完成！ダイエット向きで食物繊維も摂れる、簡単な自家製スイーツ。子どもから大人までおすすめのおやつ。25分でできる、手作りスイーツのレシピです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おから、おやつ、アーモンドパウダー、クッキー、子どももおすすめ、手作りスイーツ、簡単レシピ、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ、おしゃれ、自家製、低糖質でダイエット向き、高タンパクでダイエット向き、食物繊維がとれる |
#3 フードプロセッサーで簡単！アーモンドとチーズのおつまみクッキー
- バター
- 薄力粉
- 粉チーズ
- グラニュー糖
- 溶き卵
- アーモンドダイス
バター、薄力粉、粉チーズ、グラニュー糖、塩、溶き卵、アーモンドダイスを使った、大人のアーモンドチーズクッキーのレシピ。バターをカットし、薄力粉などをフードプロセッサーで混ぜ、バターを加えて混ぜます。溶き卵とアーモンドダイスを入れて混ぜ、生地が大きな塊状になったら完成です。
アーモンドダイスの食感が楽しい、大人向けのクッキーです。お茶やコーヒーと一緒に楽しんでください。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | おつまみ、おしゃれ、おもてなし、おやつ、お酒に合う、アーモンドダイス、クッキー、手作りスイーツ、粉チーズ、お酒にあう |
#4 簡単手作りクッキーレシピ｜バターなし袋で混ぜるだけ！トースターで簡単「ブルーチーズごまクッキー」
- ホットケーキミックス
- ブルーチーズ
- いりごま
- オリーブオイル
- 牛乳
- はちみつ
- 粗びき黒こしょう
ホットケーキミックスとブルーチーズを使った、手作りクッキーレシピ。まずはポリ袋に材料を入れて揉んでまとめ、筒状に形成して冷凍庫で冷やし、ごまをまぶして輪切りにし、トースターで焼くだけ！調理時間は20分で、手軽におしゃれなデザートが楽しめます。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | デザート、おしゃれ、おやつ、ブルーチーズ、手作りスイーツ、簡単レシピ、黒ゴマ、時短料理、おやつ・スイーツ |
#5 低糖質で美味しい！｜おからパウダーde黒糖クッキー
- 無塩バター
- 黒糖
- 卵黄
- バニラオイル
- おからパウダー
- アーモンドプードル
黒糖と卵黄を使った、手作りクッキーレシピ。バターを柔らかくし、砂糖とバニラオイルを加えたら、おからパウダーとアーモンドプードルを加えて生地を作ります。カットして焼くだけで完成！25分で作れるので、忙しい時にもぴったり。ダイエット中でも安心して楽しめるおやつです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | デザート、おからパウダー、おやつ、ダイエット、低糖質、糖質オフ、ダイエット向き、おやつ・スイーツ |
#6 グルテンフリー＆サクサク！おからパウダーで作る紅茶のクッキー
- おからパウダー
- アーモンドパウダー
- 紅茶の茶葉
- バター
- 卵黄
- 砂糖
- バニラオイル
おからパウダーとアーモンドパウダーを使った、紅茶風味の手作りクッキーレシピ。紅茶の茶葉を刻んで加えることで、香り高い味わいに仕上がります。オーブントースターで焼くので、時短にもなります。ダイエット向きで、おやつやスイーツとしても楽しめます。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | デザート、おからパウダー、クッキー、グルテンフリー、簡単おかし、時短料理、ダイエット向き、おやつ・スイーツ |
#7 簡単手作りチョコサンドクッキー｜100均型で作るチョコサンドクッキー
- 無塩バター
- 粉砂糖
- 薄力粉
- バニラオイル
- 板チョコ
卵と薄力粉、板チョコを使った手作りクッキーレシピ。100均型で作るチョコサンドクッキーは、生地を伸ばし型抜きして焼くだけで簡単に作れます。冷たい状態で作業することで、キレイな焼き上がりに。
温かいチョコレートを絞り出して仕上げると、とっても美味しいチョコサンドクッキーが完成します。調理時間は90分。デザート、100均の型、クッキー、手作い、おやつ・スイーツにぴったりです。
| 調理時間 | 90分 |
| 特徴 | デザート、100均の型、クッキー、手作り、おやつ・スイーツ |
#8 アレルギー対応！米粉クッキー｜米粉のスノーボールクッキー
- 無塩バター
- 粉糖
- アーモンドパウダー
- 米粉
- ココアパウダー
- 粉糖
- ココアパウダー
粉糖、アーモンドパウダー、米粉、ココアパウダーを使った、アレルギーの方も安心して食べられる手作りクッキーレシピ。卵と小麦粉不使用で、手で丸めるだけなので型も必要なし。コロコロっとした可愛い見た目で、プレゼントにも最適。調理時間は45分で、簡単に作れるので子どもにもおすすめ。
| 調理時間 | 45 |
| 特徴 | デザート、クッキー、簡単、米粉、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ |
#9 オートミールクッキー
- ココナッツオイル
- ブラウンシュガー
- オートミール
- 薄力粉
- スライスアーモンド
- チョコチップ
- レーズン
オートミールとココナッツオイルを使った、作り置きできるクッキーのレシピ。噛み応えバツグンでお腹も満足。レーズンはお好きなドライフルーツに変更してアレンジできます。作り置きできるので日々のおやつに大活躍するレシピです。
| 特徴 | デザート、オートミール、クッキー、スイーツ、おやつ・スイーツ |
#10 卵不使用スノーボールクッキー
- 無塩バター
- 粉糖
- 薄力粉
- アーモンドパウダー
- バニラオイル
- 粉糖
粉糖と薄力粉を使った、スノーボールクッキーのレシピ。アーモンドパウダーを加えることで風味豊かなクッキーに仕上がります。卵不使用なのでアレルギーの方も安心して楽しめます。
手作りでありながら、混ぜて焼くだけの簡単さもあります。サクサク食感のクッキーは口に入れるとホロホロと溶けてしまう美味しさ。お土産やおやつにもピッタリなスノーボールクッキーをぜひ作ってみてください。
| 特徴 | デザート、スノーボール、手作りスイーツ、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ |
#11 手作りバニラクッキー｜プロ級絞り出しクッキー
- 無塩バター
- 無塩バター
- 粉糖
- バニラオイル
- 粉糖
- 卵白
- バニラオイル
- 薄力粉
- 卵白
- 薄力粉
粉糖と薄力粉を使った手作りクッキーレシピ。バターを空気を含ませてしっかり泡立て、サクサク食感に。チョコレートでコーティングすると可愛く目でも楽しめる。おやつにぴったりで、子どもから大人まで楽しめる手作りスイーツ。
| 特徴 | デザート、クッキー、手作りスイーツ、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ、おしゃれ |
#12 クッキー&クリームアイス
- グラニュー糖
- 生クリーム
- 練乳
- バニラエッセンス
- オレオ
卵とグラニュー糖を使った、オレオのハーゲンダッツを再現するレシピ。生クリームと練乳を加えることで、あの有名アイスクリームの味を濃厚に再現します。混ぜるだけの簡単な作り方なので、お料理初心者の方でも失敗せずに作れます。カップではなく、大きめのタッパーで作ると、お家でハーゲンダッツを楽しめます。
| 特徴 | デザート、ハーゲンダッツ、再現レシピ、おやつ・スイーツ |
#13 カントリーマアム風クッキー
- 無塩バター
- 素焚糖
- バニラオイル
- 練乳
- 薄力粉
- 重曹
- チョコチップ
お家で作れる、しっとり食感で有名なクッキーを再現したレシピ。素焚糖は他の砂糖で代用できます。ボウル一つで作れるのも洗い物が少なく嬉しいところ。練乳を入れることで砂糖の量を少量に抑え、ミルクのコクを出しています。
| 特徴 | デザート、カントリーマアム、スイーツ、再現レシピ、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ |
#14 クッキー缶
- 無塩バター
- 粉糖
- 薄力粉
- アーモンドパウダー
- バニラオイル
- チョコペン
- 粉糖
- ブリキ缶
一度に二種類のクッキーが作れる、プレゼントにおすすめなクッキーのレシピ。型を抜いた後の生地をスノーボールに活用。一つの生地を無駄なく使いきれます。
缶を初め、デコレーションに使うチョコペン等は全て100均で揃うものばかり。低価格で作れる素敵なクッキー缶です。
| 特徴 | デザート、クッキー缶、プレゼント、手作りスイーツ、おもてなし、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ、おしゃれ |