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【手作りビスコッティ人気レシピ】レシピサイトから厳選!専門家・プロ考案だから本格的な味わい!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ17選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトから手作りビスコッティレシピを17件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

気に入ったレシピは「保存する」ボタンでブックマークすると、後からあなたのお気に入りページで確認できます。レシピの保存に会員登録は不要で、無料でご利用いただけます。

レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 なかしましほ先生のビスコッティ

カフェなどで目にするビスコッティ。堅く作ってあるため、コーヒーのようなドリンクに浸して食べることが多いかもしれません。今回は自宅で食べやすい堅さのビスコッティを作ります。ポイントはごま油を混ぜること。風味も加わり堅さも調整できます。

カロリー 70 kcal
調理時間 70分
*冷ます時間は除く。
レシピのキーワード なかしましほ、薄力粉の大量消費

#2 ザクザク‼︎ノンオイル♬オートミールとおからのビスコッティ♡

ザクザクの歯ごたえで満足感を得られるビスコッティのレシピ。小麦粉の代わりにオートミールやおからパウダーを使うので糖質をカットできます。ナッツの食感をと風味も楽しめます。お子さまのおやつに最適でしょう。

調理時間 10分(焼き時間除く)
レシピのキーワード デザート

#3 ノンオイルでヘルシー! ビスコッティ

ホットケーキミックスで作る、ビスコッティのレシピ。ホットケーキミックスを使って作るので、手軽で簡単。ザクザク食感でチョコの甘さが魅力です。おやつとしてはもちろん、バレンタインやホワイトデーのお菓子にもおすすめです。

カロリー 131 kcal
調理時間 約50分
レシピのキーワード お菓子、焼き菓子、ビスコッティ

#4 ザクザク止まらない!素朴な米粉のきな粉ビスコッティ

米粉ときな粉を活用した、ザクザク食感が楽しめるビスコッティのレシピ。米粉を使用したグルテンフリーで、素朴な味わいの一品です。切り分けるときは、パン包丁で、前後に動かすときれいに切れます。ナッツ類やチョコレートを入れるアレンジも可能。

調理時間 15分(作業時間)
レシピのキーワード デザート、きな粉の大量消費

#5 なかしましほ先生の抹茶とホワイトチョコのビスコッティ

お茶に合うビスコッティのレシピ。ビスコッティ生地に混ぜた抹茶のほろ苦い風味とホワイトチョコの甘さで2種類の味が楽しめます。マカダミアナッツの食感がアクセントに。抹茶を使用しているのでお茶といただいても合います。

カロリー 50 kcal
調理時間 75分
*冷ます時間、チョコレートが固まるまでおく時間は除く。
レシピのキーワード なかしましほ

#6 ザクザク香ばしい♪ 黒ごまきなこビスコッティ

黒ごまときなこを使った、おやつにおすすめのビスコッティのレシピ。ざくっざくっとした食感に、黒ごまときなこの香ばしさがたまりません。塩が隠し味で、全体の味を引き立てます。歯ごたえがよく、食べ応え満点です。

カロリー 88 kcal
調理時間 約60分
レシピのキーワード お菓子、焼き菓子、ビスコッティ、きな粉の大量消費

#7 米粉とピーナッツバターのビスコッティ・チョコソースを添えて

米粉とピーナッツバターを使った、簡単に作れるビスコッティのレシピ。ローストしたアーモンドの食感が楽しい生地は甘さ控え目で、温かいチョコレートソースの甘さと相性抜群です。小麦粉を使わないグルテンフリーな一品で、贈り物やおもてなしにもおすすめです。

調理時間 1時間 10分(冷ます時間を除く。)
レシピのキーワード デザート

#8 ビスコッティ

イタリアの伝統的な焼き菓子、ビスコッティのレシピ。丁寧なレシピで、初心者でも挑戦しやすいです。「ビス」は2度、「コッティ」は焼くという意味があり、その名の通り二度焼きしてサクサクな食感を楽しみます。スパイスが効いたビスコッティはデザートワインとの相性抜群です。

レシピのキーワード お菓子・デザート、豆類、アーモンドの大量消費

#9 ビスコッティ

コーヒーに良く合う、強力粉と薄力粉を使ったビスコッティのレシピ。ザクザクとした硬い食感のイタリアの伝統菓子「ビスコッティ」を強力粉と薄力粉で作ることで、程よい硬さにに仕上がるレシピ。皮つきアーモンドを沢山加えることで、香ばしさと食感もアップ。濃いめのコーヒーはもちろん、ワインにもよく合います。

調理時間 約100分
レシピのキーワード デザート、焼く

#10 ざっくざく!玄米茶とピーカンナッツの米粉ビスコッティ

米粉や玄米茶パウダーを使った、おやつになるスイーツのレシピ。玄米茶の香ばしさとピーカンナッツの風味、ホワイトチョコレートの甘みが意外とよく合います。お茶にもコーヒーにも合う、お茶菓子におすすめのスイーツです。

調理時間 10分
レシピのキーワード デザート

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