このページでは、専門家等のレシピサイトから手作りビスコッティレシピを17件探し、独自にランキングし横断的に紹介します！
メインディッシュやもう1品など困ったときに、網羅的に探せます。ぜひ活用してください♪
カフェなどで目にするビスコッティ。堅く作ってあるため、コーヒーのようなドリンクに浸して食べることが多いかもしれません。今回は自宅で食べやすい堅さのビスコッティを作ります。ポイントはごま油を混ぜること。風味も加わり堅さも調整できます。
| カロリー | 70 kcal |
| 調理時間 | 70分 ＊冷ます時間は除く。 |
| レシピのキーワード | なかしましほ、薄力粉の大量消費 |
ザクザクの歯ごたえで満足感を得られるビスコッティのレシピ。小麦粉の代わりにオートミールやおからパウダーを使うので糖質をカットできます。ナッツの食感をと風味も楽しめます。お子さまのおやつに最適でしょう。
| 調理時間 | 10分（焼き時間除く） |
| レシピのキーワード | デザート |
ホットケーキミックスで作る、ビスコッティのレシピ。ホットケーキミックスを使って作るので、手軽で簡単。ザクザク食感でチョコの甘さが魅力です。おやつとしてはもちろん、バレンタインやホワイトデーのお菓子にもおすすめです。
| カロリー | 131 kcal |
| 調理時間 | 約50分 |
| レシピのキーワード | お菓子、焼き菓子、ビスコッティ |
米粉とクランベリーを使った、おやつにピッタリなビスコッティのレシピ。クランベリーの甘酸っぱさがチョコに良くマッチした、サクサクした食感の米粉で作るビスコッティです。焼けてからカットするため、成形要らずで簡単。豆乳は牛乳での代用も可能です。
| 調理時間 | 50分 |
| レシピのキーワード | デザート |
くるみとレーズンを使った、朝食にもおすすめなビスコッティのレシピ。ザクザクした食感とくるみの香ばしい風味が楽しめる、シンプルなビスコッティのレシピ。くるみは事前に素焼きすることで、香りがアップ。持ち運び出来るので、ピクニックにも良さそうです。
| カロリー | 71 kcal |
| 調理時間 | 約30分 |
| レシピのキーワード | お菓子、焼き菓子、ビスコッティ |
きび糖と薄力粉を使った、黒ごまの香ばしい風味がたまらない、ビスコッティのレシピ。定番のナッツとチョコの代わりに、ごまとみそを使うのがポイント。きび糖のやさしい甘みがみそのコクのある風味と相性抜群です。
| カロリー | 35 kcal |
| 調理時間 | 70分 ＊冷ます時間は除く。 |
| レシピのキーワード | なかしましほ、黒ごまの大量消費 |
青汁の消費にもおすすめな、米粉と黒ごまを使ったビスコッティのレシピ。黒ごまが香ばしく、ざくざく食感の中にチョコレートの甘みを感じられる一品です。ビスコッティを切り分ける際は、パン用の包丁を使うのがおすすめ。生地のまとまりが悪い場合は、水を少し加えて調整します。
| 調理時間 | 10分（作業時間） |
| レシピのキーワード | デザート、黒ごまの大量消費 |
コーヒーに良く合う、強力粉と薄力粉を使ったビスコッティのレシピ。ザクザクとした硬い食感のイタリアの伝統菓子「ビスコッティ」を強力粉と薄力粉で作ることで、程よい硬さにに仕上がるレシピ。皮つきアーモンドを沢山加えることで、香ばしさと食感もアップ。濃いめのコーヒーはもちろん、ワインにもよく合います。
| 調理時間 | 約100分 |
| レシピのキーワード | デザート、焼く |
イタリアの伝統的な焼き菓子、ビスコッティのレシピ。丁寧なレシピで、初心者でも挑戦しやすいです。｢ビス｣は2度、｢コッティ｣は焼くという意味があり、その名の通り二度焼きしてサクサクな食感を楽しみます。スパイスが効いたビスコッティはデザートワインとの相性抜群です。
| レシピのキーワード | お菓子・デザート、豆類、アーモンドの大量消費 |
米粉ときな粉を活用した、ザクザク食感が楽しめるビスコッティのレシピ。米粉を使用したグルテンフリーで、素朴な味わいの一品です。切り分けるときは、パン包丁で、前後に動かすときれいに切れます。ナッツ類やチョコレートを入れるアレンジも可能。
| 調理時間 | 15分（作業時間） |
| レシピのキーワード | デザート、きな粉の大量消費 |
混ぜて焼くだけで完成する米粉と米麹の甘酒を使ったグルテンフリークッキーレシピ。ビスコッティー風の優しい甘さに、アーモンドプードルがふわりと香るサクサクとした軽い歯ごたえとが楽しめる一品です。米粉甘酒を使っているので、体に優しいのがおすすめポイント。
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | デザート、甘酒の大量消費 |
米粉とピーナッツバターを使った、簡単に作れるビスコッティのレシピ。ローストしたアーモンドの食感が楽しい生地は甘さ控え目で、温かいチョコレートソースの甘さと相性抜群です。小麦粉を使わないグルテンフリーな一品で、贈り物やおもてなしにもおすすめです。
| 調理時間 | 1時間 10分（冷ます時間を除く。） |
| レシピのキーワード | デザート |
ホットケーキミックスで作るドライフルーツと紅茶を活用したビスコッティのレシピ。紅茶の爽やかな香りとドライフルーツの甘酸っぱい味わいを存分に楽しむことができるお菓子です。いつものおやつとしてだけでなく、おもてなしにもおすすめです。
| カロリー | 83 kcal |
| 調理時間 | 約120分 |
| レシピのキーワード | お菓子、ホットケーキミックス |
おやつにおすすめ、ホットケーキミックスときな粉で作るビスコッティのレシピ。二度焼きすることでサクサクした食感に仕上がります。きな粉がよく香り、甘納豆がアクセントに。こうばしく甘い風味がクセになる一品です。
| カロリー | 86 kcal |
| 調理時間 | 約60分 |
| レシピのキーワード | お菓子、ホットケーキミックス、きな粉の大量消費、ホットケーキミックスの大量消費 |
黒ごまときなこを使った、おやつにおすすめのビスコッティのレシピ。ざくっざくっとした食感に、黒ごまときなこの香ばしさがたまりません。塩が隠し味で、全体の味を引き立てます。歯ごたえがよく、食べ応え満点です。
| カロリー | 88 kcal |
| 調理時間 | 約60分 |
| レシピのキーワード | お菓子、焼き菓子、ビスコッティ、きな粉の大量消費 |
お茶に合うビスコッティのレシピ。ビスコッティ生地に混ぜた抹茶のほろ苦い風味とホワイトチョコの甘さで2種類の味が楽しめます。マカダミアナッツの食感がアクセントに。抹茶を使用しているのでお茶といただいても合います。
| カロリー | 50 kcal |
| 調理時間 | 75分 ＊冷ます時間、チョコレートが固まるまでおく時間は除く。 |
| レシピのキーワード | なかしましほ |
米粉や玄米茶パウダーを使った、おやつになるスイーツのレシピ。玄米茶の香ばしさとピーカンナッツの風味、ホワイトチョコレートの甘みが意外とよく合います。お茶にもコーヒーにも合う、お茶菓子におすすめのスイーツです。
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | デザート |
