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【手作りデザート・スイーツ人気レシピ】アイディア探せる!専門家・プロ考案だから本格派!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ99選

レシピの情報はネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型だと分量が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。
この記事では、全国有名メーカーや専門家のレシピサイト・YouTube等から手作りデザート・スイーツレシピを99件探し、独自スコアでランキングし横断的に紹介します。日頃のレシピアイディアの収集から今日つくりたい手作りデザート・スイーツレシピまでヒントがきっと見つかります。

レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 麩の焼きデザート

バターが香るふんわり焼き麩のご紹介です。低カロリー・高たんぱくな麩と豆乳を使っているので、ダイエット中の方にも安心して食べてもらえるデザート。ヘルシーだけど、バターで焼くことでコクが出て深みのある味わいに。

カロリー 125 kcal
塩分 0.6 g
調理時間 10分
レシピのキーワード 豆乳・豆乳飲料、麩、デザート・菓子、10分以内、和風、200kcal以下、塩分1g以下、はちみつの大量消費

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#2 ローストパイナップルのトロピカルデザート

パイナップルを使ったトロピカルなスイーツレシピ。ココナッツジュースと仕上げのパッションフルーツが南国の味わいを深めてくれます。パイナップルは甘みと酸味のバランスがよい完熟したものを選ぶのが美味しさの決め手です。

レシピのキーワード 洋風、お菓子・デザート、フルーツ

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#3 豊潤な香りが楽しめるほろ苦デザート"コーヒーのグラニサード"

スペインの夏の定番シャーベット「グラニサード」のレシピ。コーヒーを通常の2倍の濃さで作ってベースにして、シャーベットにしても濃厚な味わいにするのが美味しく仕上げるポイント。そこにレモンの皮を少し加えることで、爽やかな風味がつきます。

レシピのキーワード グラニサード、シャーベット、レモン

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#4 クレーム オー ショコラのデザート

いちごのピューレをあしらったチョコレートムースのレシピ。チョコレートは、製菓用でカカオ分35%以上のクーベルチュールを使います。できるだけおいしいチョコレートを使うのがポイント。チョコレートムースと生クリーム、イチゴのピューレのバランスが絶妙です。

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#5 マシュマロおばけのデザートピザ

市販のチーズピザを使ったアレンジレシピ。マシュマロを乗せチョコレートソースをかけるとデザートピザに大変身。チーズの塩気とマシュマロの甘みの組み合わせが絶妙です。仕上げに添えるスペアミントは彩りや味のアクセントに。

カロリー 231 kcal
塩分 0.5 g
調理時間 10~25分
レシピのキーワード 洋食、パン類

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#6 豆乳ヨーグルトデザート

豆乳と使ったヨーグルトのレシピ。ゼラチンを使うので、発酵させる手間なく、手軽に豆乳ヨーグルトを作ることができます。手順も、混ぜて冷やして固めるだけ。市販のヨーグルトに混ぜているので豆乳の独特な風味は押さえられています。ジャムをのせてお召し上がりください。

カロリー 114 kcal
塩分 0.2 g
調理時間 15分+
レシピのキーワード ヨーグルト、20分以内

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#7 ベリーデザート

ブルーベリーを使った本格的なデザートのレシピ。スポンジからの作り方など丁寧に説明されているので、初めて作る人にも安心です。程よい酸味と甘さにレモンの爽やかな味わいが加わった、本格的なスイーツに仕上げています。

レシピのキーワード たまごの大量消費

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#8 優しい甘さのさっぱりデザート"豆乳白玉のいちごココナッツミルク"

豆乳を加えて練った白玉団子と、いちごとココナッツミルクのソースをかけたスイーツレシピ。フレッシュないちごのやさしい酸味で、さっぱりと食べられます。豆乳やココナッツがほのかに香る、エキゾチックなデザートです。

レシピのキーワード 白玉

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#9 豆腐と豆乳のデザートいちじくと白木くらげの蒸しスープ

特製のシロップに浮かべていただく、ベトナムのヘルシーなデザートのレシピ。豆腐と豆乳のデザートの方は、しょうがを効かせて爽やかに。いちじくと白木くらげの蒸しスープは、レモン汁を使ったシロップでサッパリと仕上げます。

レシピのキーワード エスニック、汁物、豆類加工品

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#10 マミア風デザート

牛乳とヨーグルトを寒天で固め、パイナップルとはちみつのソースでいただくデザートのレシピ。寒天やソースのまろやかさや甘みに対して、トッピングの砕いたクラッカーの食感と粗挽き黒こしょうのスパイシーさがアクセントになります。

カロリー 106 kcal
塩分 0.1 g
調理時間 15分+
レシピのキーワード パイナップル缶

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