【とろけるチーズを使ったレシピ】ユニークで簡単！プロ考案のレシピ13選
投稿型レシピサイトなどで見る定番のとろけるチーズを使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから13件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 基本のエビドリアのレシピ！旨みたっぷり・手作りでダマ知らずのなめらかなホワイトソースを
- エビ
- 玉ねぎ
- しめじ
- 舞茸
- ごはん
- とろけるチーズ
- バター
- ローリエ
- バター
- 薄力粉
- 牛乳
- エビの蒸し煮汁
- 生クリーム
エビを使った、基本のエビドリアのレシピ。玉ねぎやキノコを炒めて、エビと調味料を加えて蒸し煮にします。蒸し煮汁をホワイトソースに入れて濃厚な味わいに仕上げます。
最後にチーズをトッピングしてオーブンで焼き、とろけるチーズの風味が広がります。エビとキノコのうまみがたっぷり詰まった一品です。ホワイトソースとの相性も抜群なので、ぜひ楽しんでください。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 冬のレシピ、おもてなし、お昼ご飯、きのこ、エビ、チーズ、ドリア、基本のレシピ、夜ご飯、子どももおすすめ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、冬の旬、子どもにおすすめ |
#2 基本の「濃厚マカロニグラタン」レシピ！市販のホワイトソースなしでも失敗しらず
- マカロニ
- 鶏もも肉
- 玉ねぎ
- しめじ
- 牛乳
- バター
- 薄力粉
- 粉チーズ
- オリーブオイル
- ナツメグ
- 塩こしょう
- ピザ用チーズ
- パン粉
- パセリ
マカロニと鶏もも肉を使った、基本のマカロニグラタンのレシピ。マカロニを茹でておき、しめじ、玉ねぎ、鶏肉をカットします。鶏肉を焼いてから野菜と一緒に炒め、バターと薄力粉を加えて炒めます。
牛乳を少しずつ加えてグラタンソースを作り、マカロニとソースを混ぜて耐熱容器に詰めます。最後にピザ用チーズとパン粉を散らし、オーブンで焼いて完成です。とろけるチーズとマカロニの食感が楽しめる一品です。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、グラタン、マカロニ、基本のレシピ、子どももおすすめ、鶏もも肉、フライパンひとつ、主菜・メインのおかず、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#3 具だくさんでも失敗しない！基本のホットサンド
- 食パン
- 千切りキャベツ
- ツナ缶
- ロースハム
- スライスチーズ
- マヨネーズ
- 粒マスタード
- マヨネーズ
- マヨネーズ
- 粗びき黒こしょう
食パンを使った、ホットサンドのレシピ。具がはみ出ずに美味しく焼くポイントは、食パンにくぼみを作り、ホットサンドメーカーで弱火で焼くこと。キャベツにはマヨネーズと粒マスタードを混ぜて味付けし、ツナ缶にはマヨネーズと粗びき黒こしょうを加えます。
食パンのくぼみにツナを広げて、キャベツ、チーズ、ハムを重ねて挟んで焼きます。トロッととろけるチーズがたまらない、ホットサンドを楽しんでください。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | お昼ごはん、お弁当、お昼ご飯、キャベツ、チーズ、基本のレシピ、子どももおすすめ、朝ごはん、簡単、食パン、簡単レシピ、朝ごはんにおすすめ、昼ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ、おしゃれ |
#4 簡単ダマなし！コンソメ不要で出来る「基本のポテトグラタン」
- じゃがいも
- 玉ねぎ
- バター
- 小麦粉
- 牛乳
- ホワイトペッパー
- ナツメグ
- オリーブオイル
- とろけるチーズ
- パン粉
- オリーブオイル
- 乾燥パセリ
じゃがいもと玉ねぎを使った、基本のポテトグラタンのレシピ。野菜は蒸し焼きにして甘味旨味を引き出し、ホワイトソースは玉ねぎを加えてダマになりにくくします。味付けは薄めにし、パン粉をこんがりと焼いて見栄え良く仕上げましょう。
じゃがいもを蒸し焼きにすることで旨味が引き出され、甘味が増します。時間をかけてじっくり作りましょう。最後にチーズをトッピングして焼いて楽しんでください。
| 調理時間 | 40分 |
| 特徴 | 主菜、おかず、お昼ご飯、じゃがいも、グラタン、チーズ、基本のレシピ、夜ご飯、子どももおすすめ、玉ねぎ、フライパンひとつ、子どもにおすすめ |
#5 とろけるチーズと野菜の蒸しパン｜グルテンフリーで糖質オフ！具だくさんおから蒸しパン
- じゃがいも
- 玉ねぎ
- ブロッコリーの芯
- パプリカ
- コーン
- ウインナー
- とろけるチーズ
- おからパウダー
- カレーパウダー
- 砂糖
- ベーキングパウダー
- オリーブオイル
じゃがいもと玉ねぎ、ブロッコリーの芯、パプリカ、コーン、ウインナーを使った、とろけるチーズと野菜の蒸しパンのレシピ。じゃがいもをレンジで加熱し、具材をカットして炒めながら生地を作り、蒸し焼きにしてひっくり返します。とろけるチーズの風味と野菜の旨みが絶妙な一品です。朝ごはんやおやつにぴったりです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | デザート、おからパウダー、お昼ご飯、じゃがいも、コーン、ダイエット、チーズ、フライパンひとつ、低糖質、子どももおすすめ、朝ごはん、蒸しパン、主菜、朝ごはんにおすすめ、ダイエット向き、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ |
#6 とろけるチーズのハムフライ｜梅入りタルタルでビールが進む！大葉入りハムカツ
- ロースハム
- 大葉
- とろけるチーズ
- 小麦粉
- 牛乳
- パン粉
- 玉ねぎ
- カリカリ梅
- ゆで卵
- マヨネーズ
- ブラックペッパー
- 揚げ油
とろけるチーズを使った、ハムフライのレシピ。ハムに大葉とチーズをのせ、バッター液で揚げます。こんがりと揚げたハムは、外はカリカリで中はとろけるチーズが絶妙な食感です。
梅入りタルタルソースと一緒に楽しむと、さっぱりとした味わいになります。子どもから大人まで幅広い層におすすめの一品です。お酒のおつまみやご飯のおかずとしてもぴったりです。調理時間はたったの15分で、ワンパンで作れるので手軽に楽しめます。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | ワンパン調理、おかず、おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、チーズ、ハム、フライパンひとつ、夜ご飯、大葉、子どももおすすめ、節約料理、子どもにおすすめ |
#7 ウマ辛モチモチ！ライスペーパーでチーズ入りトッポギ風
- ライスペーパー
- とろけるチーズ
- にんじん
- 玉ねぎ
- コチュジャン
- 砂糖
- しょうゆ
- 鶏がらスープの素
- 片栗粉
- 白いりごま
- サラダ油
とろけるチーズを使った、ライスペーパーのレシピ。野菜を切って調味料と混ぜ合わせ、ライスペーパーでチーズを包みます。野菜を炒めて調味料と一緒に煮込み、チーズを巻いたライスペーパーを加えて1分煮込むだけの簡単な作り方です。
20分で完成するので、忙しい夜ご飯やおもてなしにもぴったりです。ご飯やお酒のおつまみやおかずとしても楽しめます。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | おつまみ、おかず、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、チーズ、フライパンひとつ、ライスペーパー、夜ご飯、節約料理、おもてなし、ご飯にあう、お酒にあう |
#8 贅沢な朝ごはん！15分で作るクロックマダム
- 小麦粉
- バター
- 牛乳
- ナツメグ
- こしょう
- 食パン
- ロースハム
- ホワイトソース
- とろけるチーズ
小麦粉、バター、牛乳、塩、ナツメグ、こしょうなどを使ったクロックマダムのレシピ。ホワイトソースを作り、パンにハムとチーズを挟んで焼くだけで簡単に作れます。朝食にぴったりの贅沢な味わいで、パセリを添えて盛り付けると見た目も華やかになります。忙しい朝でも15分で作れるので、ぜひ試してみてください。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | お昼ごはん、おしゃれ、おもてなし、チーズ、ホワイトソース、子どももおすすめ、朝ごはん、朝ごはんにおすすめ、昼ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#9 挽き肉とマカロニの牛乳グラタン
- マカロニ
- 挽き肉
- たまねぎ
- とろけるチーズ
- バター
- 牛乳
- ナツメグ
- 胡椒
挽き肉とマカロニの牛乳グラタンのレシピ。マカロニを茹で、挽き肉とたまねぎを炒めて味をつけ、卵液を作り、耐熱皿に移してチーズをのせてオーブンで焼くだけ。牛乳で作るので重たくなく、卵が入っているのでキッシュのような仕上がりに。
挽き肉とマカロニは本場の味。卵液はアレンジ自由。忙しい時は前日に具材や卵液だけ作っておけばOK。出来たてがチーズの味が引き立つので、熱いうちに召し上がれ。
| 調理時間 | 60分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おもてなし、ディナー、マカロニ、メインディッシュ、ランチ、主催、牛乳、お酒にあう、おつまみ、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、おしゃれ |
#10 とろけるチーズが魅力！｜具沢山マフィン
- 玉ねぎ
- 人参
- ピーマン
- ミニトマト
- ベーコン
- とろけるチーズ
- 薄力粉
- ベーキングパウダー
- 牛乳
- こしょう
玉ねぎ、人参、ピーマン、ミニトマト、ベーコンなどを使った、とろけるチーズを使ったマフィンのレシピ。具材をカットし、ベーコンをカリッと炒め、野菜を炒めて生地を作ります。ソテーした具材とチーズを混ぜ、オーブンで焼きます。
焼き具合は串を刺して確認しましょう。おもてなしや作り置きにおすすめのレシピです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | デザート、オーブン使用、マフィン、子どもにおすすめ、手作り、作り置きにおすすめ、おもてなし、おやつ・スイーツ |
#11 とろけるチーズのガレット｜じゃがいものガレット
- じゃがいも
- とろけるチーズ
- オリーブオイル
- バター
じゃがいもととろけるチーズを使った、ガレットのレシピ。じゃがいもを薄くスライスし、塩で揉んで水分を出し、カリッと焼いた後にチーズをトッピング。蒸し焼きで仕上げ、カリカリに焼き上げます。
最後に形を整えて完成です。大量消費にもおすすめの節約料理です。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 大量消費レシピ、おもてなし、じゃがいも、ガレット、節約料理、大量消費におすすめ |
#12 高野豆腐のベーコンチーズ巻き
- 高野豆腐
- ベーコン
- とろけるチーズ
- ブラックペッパー
高野豆腐とベーコンを巻いて、とろけるチーズをたっぷりかけた簡単な副菜やおつまみにぴったりのレシピ。ブラックペッパーのアクセントが効いたおいしさで、節約料理にもおすすめ。15分で作れるので、忙しい日の主菜にもぴったり。焼くだけで手軽に楽しめます。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 副菜、おつまみ、ベーコン、簡単、高野豆腐、節約料理、お酒にあう、主菜 |
#13 とろとろマッシュポテトとサーモンのグラタン
- スモークサーモン
- じゃがいも
- ほうれん草
- しめじ
- オリーブオイル
- バター
- 牛乳
- 生クリーム
- ブラックペッパー
- とろけるチーズ
- パン粉
- オリーブオイル
スモークサーモンとじゃがいもを使った、とろけるチーズを使う簡単グラタンのレシピ。電子レンジで簡単に作れるので、お弁当にもおすすめ。じゃがいもをレンジで加熱してマッシュポテトを作り、ほうれん草としめじを炒めて、サーモンとともにグラタンに。お子様も食べやすいおいしいグラタンが簡単に作れます！調理時間は20分で、おつまみやお酒にあう、子どもにおすすめのおしゃれな一品です。
| 調理時間 | 20 |
| 特徴 | おつまみ、グラタン、サーモン、簡単、時短料理、お酒にあう、子どもにおすすめ、おしゃれ |