【梨を使ったおつまみレシピ】絶対見つかる!プロ考案のレシピ100選

プロが考案した「サクサクすすむおつまみにもおやつにもなるステック春巻き」「油揚げのしらすピザ〜簡単3stepおつまみ〜」「カニカマを使った極旨から揚げおつまみレシピ」「あんなし!かに玉【#作り置き #お弁当 #おつまみ】 」「イタリアンなおつまみ!「キノコたっぷりフリッタータ」」など、梨を使ったおしゃれで簡単なデザートや副菜のレシピを100種類ご紹介します。おつまみにもおやつにもぴったりな一品を見つけて、おもてなしやパーティーで活躍させましょう!

#1 サクサクすすむおつまみにもおやつにもなるステック春巻き

今回は、サクサクすすむおつまみにもおやつにもなるステック春巻きのレシピです。かぼちゃをチンして潰し、春巻きの皮にハムや枝豆などの具材をのせてステック状に巻いていき、小麦粉をのり替りにとめ、フライパンで焼き上げると完成です。油を使わないのでヘルシーで、いろんな巻き方で楽しめます。ぜひ、お友達や家族と一緒に楽しんでください。

調理時間30分
特徴デザート、おつまみ、春巻の皮、簡単、作り置きにおすすめ、フライパンひとつ、おもてなし、お酒にあう、副菜、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ、おしゃれ

#2 燻製マヨネーズで美味しく!ししゃもとするめのおつまみ

ししゃもとするめを燻製マヨネーズでアレンジしたおつまみのレシピ。ししゃもは魚焼きグリルでこんがり焼いて、うずら卵と一緒に盛り付ける。燻製マヨネーズは別の器に入れて添えるのがポイント。
カロリーは264 kcal、塩分は1.1 gで、調理時間は10分程度。燻製マヨネーズの風味がアクセントになった、おしゃれな一品。

カロリー264 kcal
塩分1.1 g
調理時間10分

#3 油揚げのしらすピザ〜簡単3stepおつまみ〜

油揚げを活用した、しらすピザのレシピ。ソースに味噌を使用しているので、イタリアンなピザを和の食材で楽しめます。3ステップの簡単調理です。さまざまなお酒と相性がよく、おつまみやおもてなし料理になります。

調理時間30分
特徴かんたん、おつまみ

#4 カニカマを使った極旨から揚げおつまみレシピ

カニカマのそうめん巻きから揚げのレシピ。そうめんを湯で戻し、カニカマに薄力粉を振りかけて巻きます。サラダ油でからっと揚げて、レモンを添えて完成です。
そうめんはマスキングテープで束ねると便利。カニカマに薄力粉を振るうことで、巻いた後はがれにくくなります。揚げたてサクサクのから揚げを、レモンを絞りながら楽しんでください。

調理時間15分
特徴副菜、おつまみ、おやつ、お酒に合う、そうめん、カニカマ、フライパンひとつ、節約料理、おもてなし、お酒にあう

#5 あんなし!かに玉【#作り置き #お弁当 #おつまみ】

簡単に作れるかに玉のレシピ。卵にしっかりと味がついた、あんをかけなくても大満足のかに玉のレシピ。卵は一気にではなく、4等分にして裏返すので失敗なし。他の調味料の量を調整することで、オイスターソースなしでも作れるようになっています。

調理時間10分
特徴主菜

#6 イタリアンなおつまみ!「キノコたっぷりフリッタータ」

キノコたっぷりフリッタータのレシピ。卵、パルメザンチーズ、ベーコン、エリンギ、ひらたけ、パセリ、塩、黒胡椒、米油、オリーブオイル、ケチャップを用意。キノコに塩をして炒め、卵液と混ぜ、弱火で蒸し焼きにします。
フライパンをゆすってオムレツを引きはなしてひっくり返し、完成です。キノコの旨味がたっぷりで、ケチャップとの相性も抜群。朝食やランチにぴったりのボリューム満点の一品です。

調理時間25分
特徴おつまみ、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、お酒に合う、きのこ、フライパンひとつ、卵、夜ご飯、子どももおすすめ、作り置きにおすすめ、お酒にあう

#7 生ハムとオリーブのおつまみフォカッチャ

生ハムとオリーブを混ぜ込んで焼いたフォカッチャのレシピ。発酵させて作る本格的なフォカッチャですが、オーブンの発酵モードを使うと簡単です。手の込んだ料理なのでおもてなしにもぴったり。お酒に合うおつまみフォカッチャです。

調理時間60分以上
特徴難しい、おつまみ、生ハムの大量消費

#8 おつまみに最適!「鶏むね肉とほうれん草の粒マスタードソース和え」

鶏むね肉とほうれん草の粒マスタードソース和えのレシピ。鶏むね肉に塩と酒を揉み込んでレンチンし、ほうれん草も同じくレンチンして氷水に浸けます。マヨネーズ、レモン汁、粒マスタードを混ぜて、鶏むね肉を手で割いて加えます。
最後にピンクペッパーを振りかけて、ミニトマトとフリルレタスと一緒に盛り付けて完成です。簡単に作れるヘルシーな一品です。

調理時間30分
特徴夜ご飯、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、お酒に合う、ほうれん草、サラダ、簡単、電子レンジ、鶏むね肉、時短料理、作り置きにおすすめ、お酒にあう、おつまみ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ

#9 大葉のチーズチヂミ。やみつき!夕食のおかずに、おつまみに。

大葉を使った、さわやかだけど濃厚なチヂミのレシピ。大葉のさわやかな風味と、チーズのコクが相性抜群で、やみつきになること間違いなしです。ポン酢をつけてさっぱりと食べられ、おかずにはもちろん、おつまみとしてもおススメな一品です。

調理時間10分
特徴主菜、しその大量消費

#10 赤ワインに合うおつまみ!「鶏肉と旬野菜のデミグラス煮込み」

鶏肉と旬野菜のデミグラス煮込みのレシピ。玉ねぎ、人参、ミニトマト、カットぶなしめじを使い、潰しニンニクの香りを油に移してから鶏肉を焼き、野菜を炒めていきます。最後に、デミグラス、水、ケチャップ、赤ワインを加えて煮込んで完成。スナップエンドウ、ブロッコリーを添えて、煮込んだ野菜と一緒に召し上がれ。

調理時間30分
特徴夜ご飯、おかず、おつまみ、おもてなし、お酒に合う、にんじん、フライパンひとつ、玉ねぎ、鶏もも肉、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ

#11 下味しっかり♪ 手羽中おつまみ唐揚げ

手羽中を使ったおつまみにぴったりなしっかり味の唐揚げのレシピ。鶏の手羽中を調味料に漬けて、下味をしっかりとつけておきます。冷めても味がしっかりしているので、美味しくいただける一品。
少ない油で揚げ焼きにしているので、油の節約にもなります。お弁当のおかずとしても重宝しそうです。

カロリー337 kcal
調理時間約20分
特徴肉料理、揚げ物(肉)、唐揚げ

#12 簡単おつまみ!ベビーチーズ入りスパイシーサモサ

豚ひき肉、じゃがいも、玉ねぎ、ベビーチーズを使った、スパイシーサモサのレシピ。具材を炒めたあと、春巻きの皮で包んで揚げます。冷凍したベビーチーズを使い、溶けてくるのを遅らせます。
千切りキャベツやにんじんを添えて、食べ応えのある一品に。調理時間は30分。

調理時間30分
特徴おつまみ、おかず、お昼ご飯、お酒に合う、チーズ、フライパンひとつ、夜ご飯、子どももおすすめ、春巻きの皮、豚ひき肉、おもてなし、お酒にあう、子どもにおすすめ

#13 簡単おつまみ【サーモンとアボカドの和風カルパッチョ】

サーモンとアボカドを使ったお酒にぴったりの和風カルパッチョのレシピ。カルパッチョソースにはわさびや醤油を使い日本人が好む味わいに仕上げています。彩りがよくパーティメニューやおもてなしにもおすすめです。

調理時間15分
特徴副菜

#14 フードプロセッサーで簡単!アーモンドとチーズのおつまみクッキー

バター、薄力粉、粉チーズ、グラニュー糖、塩、溶き卵、アーモンドダイスを使った、大人のアーモンドチーズクッキーのレシピ。バターをカットし、薄力粉などをフードプロセッサーで混ぜ、バターを加えて混ぜます。溶き卵とアーモンドダイスを入れて混ぜ、生地が大きな塊状になったら完成です。
アーモンドダイスの食感が楽しい、大人向けのクッキーです。お茶やコーヒーと一緒に楽しんでください。

調理時間30分
特徴おつまみ、おしゃれ、おもてなし、おやつ、お酒に合う、アーモンドダイス、クッキー、手作りスイーツ、粉チーズ、お酒にあう

#15 おつまみにおすすめ! 鶏むね肉とこんにゃくの甘辛炒め

メイン食材2つで作る和食のレシピ。こんにゃくの歯応えで満腹になれる一品です。特別な調味料なしで作れるのが嬉しいポイント。
鶏むね肉に唐辛子のピリ辛味がマッチして、食欲をそそります。おつまみやお弁当にも使える万能レシピ。

カロリー200 kcal
調理時間約15分
特徴肉料理、その他の肉料理

#16 ビールに合うおつまみ!ハーブが香る長芋とたこのサラダ

長芋とたこのハーブサラダのレシピ。長芋は分厚くむいて黒ずみを防ぎ、きゅうりはしまむきにして食感を楽しむ。蒸しだこは小さめにカットし、たんぱく質やタウリンを摂取。
ドレッシングはしっかり混ぜてまろやかな味に。ヘルシーで爽やかなサラダで、夏の食卓にぴったり。彩り豊かに盛り付けて、家族や友人と楽しんでください。

調理時間15分
特徴副菜、おしゃれ、おつまみ、おもてなし、お酒に合う、きゅうり、たこ、サラダ、ダイエット、簡単、長芋、お酒にあう

#17 お手軽材料!3分で激旨おつまみ♡豆苗と納豆のツナラー油和え

豆苗や納豆、ツナを使って、3分で簡単に出来るピリ辛和え物のレシピ。ラー油がピリッと効いた大人な味わいの一品です。すぐに出来るので、ビールのおつまみやあと一品にもいいですね。お子様に作る場合はラー油を少なめorなしにするか、食べるラー油を使うといいです。

調理時間3分
特徴副菜

#18 おつまみにもお弁当にも使える!干しえびとじゃがいものチーズガレット

じゃがいもとチーズのガレットのレシピ。じゃがいもを細切りにし、塩を加えて水分を抜きます。干しえび、ピザ用チーズ、小麦粉を混ぜて良く和えます。
香ばしい干しえびがポイントで、ガレットに入れて一緒に焼くことで香りが広がります。栄養価も高く、保存も効く嬉しい食材です。じゃがいものモチッとした食感とチーズの溶け具合が絶妙で、おつまみや一品料理として楽しめます。

調理時間30分
特徴おつまみ、おかず、おしゃれ、おもてなし、お弁当、お昼ご飯、お酒に合う、じゃがいも、フライパンひとつ、夜ご飯、干しエビ、お酒にあう

#19 ワインのおつまみに♪ 舞茸と鶏肉のアヒージョ

このレシピは舞茸と鶏肉を使ったおつまみ料理です。オイルと唐辛子を加え、旨味が溶け出したおいしいおつまみを作ることができます。まず、まいたけを小房に分け、にんにくを縦半分に切り、芯を取り除いて包丁の腹でつぶします。
次に鶏肉を余分な脂を取り除き、小さめの一口大に切ります。そして、オリーブオイル、にんにく、塩、唐辛子を入れて弱火で熱し、香りが立ったら鶏肉、まいたけを加え、肉に火が通るまで中火で3〜5分煮ります。ぜひ、このおつまみを作っておもてなしに活用してみてください。

カロリー838 kcal
調理時間約15分
特徴魚介料理、アヒージョ

#20 お酒に合う梅干し鶏のおつまみ

鶏むね肉と梅干しを使った、お酒に合う梅干し鶏のおつまみのレシピ。ネギを小口切りにし、鶏肉に切れ込みを入れて梅酒で加熱。梅干しを練って練り梅にし、鶏肉をほぐして調味料を混ぜれば完成です。
簡単な作り方で時短料理にもおすすめ。お酒にあう一品で、おもてなしにもぴったりです。

調理時間15分
特徴おつまみ、お酒に合う、作り置き、梅干し、簡単、鶏むね肉、時短料理、節約料理、作り置きにおすすめ、おもてなし、お酒にあう

#21 うま辛!水晶鶏のおつまみサラダ

鶏むね肉ときゅうりをつかった主菜になるサラダのレシピ。「丸鶏がらスープ」で下味をつけた鶏むね肉に、片栗粉をまぶして茹でます。茹で上がったむね肉ときゅうりをごま油やコチュジャンなどで味付けして完成。食べごたえ十分なサラダです。

カロリー278 kcal
塩分3.8 g
調理時間20 分
特徴20分以内、お酒に合う、栄養バランス、ピリ辛、鶏肉、メイン料理、鶏肉の大量消費

#22 おやつにも、おつまみにもおすすめ!木綿豆腐と枝豆のおやき風

木綿豆腐と枝豆を使った、おやき風のレシピ。木綿豆腐を水切りし、枝豆を解凍して豆を取り出します。豆腐を潰してなめらかにし、枝豆、シュレッドチーズ、塩、片栗粉を混ぜます。
生地を焼いて完成です。豆腐のヘルシーさと枝豆の風味が楽しめる一品です。ぜひおやつやランチにどうぞ。

調理時間20分
特徴夏のレシピ、節約料理、フライパンひとつ、おもてなし、夜ごはんにおすすめ、夏の旬

#23 鶏肉と長ネギの簡単すき煮〜簡単3stepおつまみ〜

鶏肉をめんつゆで煮込む簡単すき煮のレシピ。具材をまとめて煮込むだけの簡単レシピ。味付けはめんつゆが主役で失敗しにくいのも嬉しいですね。温泉卵を乗せて味をまろやかに、粉山椒でキリッとした辛さに、アレンジも出来そうな1品。

調理時間15分
特徴かんたん、おつまみ、ねぎの大量消費、鶏胸肉の大量消費、白ネギの大量消費

#24 グレードアップゆで卵〜簡単3stepおつまみ〜

にんにく香る、濃厚ゆで卵のおつまみのレシピ。作り方は簡単ですが、一見普通のゆで卵なので食べてびっくり。おもてなしする時にサッと出せば楽しんでもらえるお料理です。マヨネーズとクリームチーズの濃厚な味わいににんにくがアクセントになりお酒との相性もバッチリ。

調理時間15分
特徴かんたん、おつまみ、ゆで卵の大量消費

#25 簡単!ビールとスペアリブの梨煮込み

スペアリブとビールを使った、梨を使うおつまみレシピ。スペアリブを煮込んだ後、梨を加えて更に煮込みます。最後にマーマレードジャムを加えて甘みをプラス。
すりおろしたニンニクとショウガで風味を付けて仕上げます。とってもかんたんに作れるので、手軽なおつまみにぴったりです。調理時間は30分程度。

調理時間30分
特徴かんたん、おつまみ

#26 鮭缶とアボカドのディップ〜簡単3stepおつまみ〜

おつまみにもちょっとしたおもてなし料理にも使える鮭間とアボガドのディップのレシピ。鮭缶を使うので混ぜるだけで簡単に作れます。アボガドのマイルドな味が鮭の旨味を引き立ててくれる一品です。クラッカーやパンにつけても良いですし、野菜のディップソースとしても使えます。

調理時間15分
特徴かんたん、おつまみ

#27 おつまみオムライス

俵型おにぎりのようなひとくちオムライスのレシピ。具材を炒める際に白ワインを加える事で風味豊かな本格的な味わいに仕上がります。片手で気軽につまめて見た目も華やかなので、パーティーメニューやお弁当にもおすすめ。

調理時間30分
特徴かんたん、おつまみ

#28 悪魔すぎる!揚げずに簡単チーズ&コンソメのおつまみポテト

大さじ1の油だけでできる、チーズとコンソメが効いたおつまみポテトのレシピ。こんがりと表面を焼いたら、中はほくほくのポテトの完成です。お酒のおつまみにも抜群ですが、お子さまにはコショウなしでも美味しくいただけます。

調理時間10分(水にさらす時間を除く)
特徴副菜

#29 おつまみにもオススメ♪ トマトとクリームチーズのサラダ

大好評、トマトとクリームチーズを使ったポン酢サラダのレシピ。クリームチーズとかつお節の相性バツグン。かいわれ大根をブロッコリースプラウト、水菜で代用できます。
お好みでブラックペッパーを振ってもオススメ。おもてなし料理にもどうぞ。

カロリー150 kcal
調理時間約5分
特徴サラダ、その他のサラダ

#30 さっとおつまみ! カレーチーズチキン

鶏むね肉を使った揚げ物のレシピ。衣をつけて揚げてから、「カレーチーズ」を絡めてしっかり味付けしているのが特徴。ビニール袋を利用して衣をつけているので、手が必要以上に汚れません。おつまみや、パーティなどのおもてなし料理にもおすすめです。

カロリー305 kcal
調理時間約15分
特徴肉料理、その他の肉料理
次のページを読む
1 2 3 4

お気に入りに保存したレシピを見る

関連する梨を使ったおつまみレシピを探す

関連するレシピを探す