いんげんを使ったビールにあうおつまみレシピ4選｜プロが考案した豚肉と白いんげん豆の煮込みやアーモンド和えなど
ビールにぴったりのおつまみレシピをプロが考案！豚肉と白いんげん豆の煮込みやアーモンド和えなど、いんげんを使った美味しい料理をご紹介します。豚こま切れ肉を使ってもう一品や20分以内で作れる簡単レシピもあります。ぜひお試しください！
#1 初心者でもしっかり味しみ！基本の肉じゃが
- 豚こま肉
- じゃがいも
- 玉ねぎ
- 人参
- いんげん
- 白滝
- 砂糖
- みりん
- しょうゆ
豚こま肉を使った、肉じゃがのレシピ。豚肉と野菜をフライパンで炒め、砂糖、酒、みりん、しょうゆで味付けします。具材に味を染み込ませるためには、順番や時間を守ることがポイントです。
煮崩れを防ぐために、野菜に油をまとわせて炒めましょう。ごはんと一緒に煮込んで、柔らかくてコクのある肉じゃがを楽しんでください。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 夜ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、じゃがいも、主菜、副菜、基本のレシピ、豚こま肉、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、夜ごはんにおすすめ |
#2 ビールにあうおつまみ！｜鶏ひき肉とじゃがいもを使ったおすすめ「鶏そぼろ肉じゃが」
- 鶏ひき肉
- 玉ねぎ
- じゃがいも
- 人参
- インゲン
- ごま油
- みりん
- 濃口醤油
- 上白糖
鶏ひき肉と野菜を使った、おいしい肉じゃがのレシピ。いんげんを下処理してカットし、他の具材も準備しましょう。いんげんを湯がいてから、鶏ひき肉を炒めていきます。
玉ねぎと人参、じゃがいもも加えて、調味料と水を加えて煮込みます。水分を飛ばし、味を整えて寝かせましょう。お昼ご飯や夜ご飯にぴったりで、作り置きやお弁当にもおすすめです。ビールやご飯と一緒に楽しんでください！
| 調理時間 | 35分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、お弁当、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、じゃがいも、作り置き、肉じゃが、鶏ひき肉、作り置きにおすすめ、フライパンひとつ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#3 おつまみにぴったり！｜炊飯器でつくる！炊き込みちらし寿司風ご飯
- お米
- 鶏ムネ肉
- 椎茸
- 人参
- 油揚げ
- インゲン
- 上白糖
- 和風顆粒出汁
- 濃口醤油
- 米酢
お米と鶏むね肉を使った、おつまみにぴったりなレシピ。具材をカットして、お米を洗ってから炊き上げます。椎茸、人参、卵、インゲンを加えてボイルし、錦糸卵を作ります。
炊き上がったごはんを大きめのボウルに移し、和風顆粒出汁、米酢、上白糖、氷を加えて混ぜ合わせます。お酒に合う一品で、夜ご飯やおつまみとして楽しめます。作り置きにもおすすめです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | おつまみ、お酒に合う、インゲン、作り置き、卵、夜ご飯、子どもにおすすめ、鶏むね肉、作り置きにおすすめ、お酒にあう |
#4 春野菜とタコのジェノベーゼ和え
- 新じゃがいも
- スナップエンドウ
- ブロッコリー
- さやいんげん
- ゆでだこ
- バジル
- 松の実
- にんにく
- パルメザンチーズ
- EVオリーブオイル
春野菜とタコのジェノベーゼ和えのレシピのレシピ。新じゃがいも、スナップエンドウ、ブロッコリー、さやいんげん、ゆでだこを使って、ジェノベーゼソースを和えた一品です。野菜はレンジで蒸し、ジェノベーゼはブレンダーで作ります。
作り方が簡単で、調理時間も20分と短いため、忙しい時にもおすすめです。また、野菜の甘みとジェノベーゼの香りが絶妙にマッチしているため、食欲をそそります。ぜひ、お試しください。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 春のレシピ、おしゃれレシピ、もう一品、春野菜、時短料理、おもてなし、お酒にあう、おつまみ、副菜、春の旬 |